267、满汉全席的来历和价值

在我国悠久的历史中诞生了许多著名的食宴，今天我们就来说说满汉全席起兴与什么朝代？放到现代相当于现在的多少钱？

清朝入关以来，在清宫中宴会按惯例都是分为“满席”和“汉席”。在宫廷饮食上，是以满食为尊的。每逢宫廷宴席必定是满族宴席唱主角，后来虽然也逐渐开始为汉族官员设立“汉席”，但是宫廷传统认为，汉食地位卑微，不能登大雅之堂，所以不能与满族同堂共现，只能另地安排。至于皇上，饮食更是以满族风味为主。