关于青花的起源,最早的说法是青花始于宋代,这是民国时期吴仁敬、辛安潮合编的 《中国陶瓷史》最先提出的观点。不过后来宋代说被唐代说推翻, 1975年扬州唐城遗址出土了唐代瓷枕残片 。1990年中国社会科学院考古研究所等单位再次在扬州文化宫唐代遗址挖掘出土了14片唐青花瓷片,扬州唐城遗址出土的青花瓷片都是来源于河南巩县窑口。1998年印尼爪哇海峡勿里洞水域唐代沉船“黑石号”出水了唐青花瓷。2007年郑州市上街墓葬 出土了完整的唐青花塔式罐。(见图一)。
从出土的发现中证明了青花瓷确是起源于唐代,而窑址是河南的巩县窑。该窑始烧于隋,盛于唐,到五代初衰落。
青花起源问题确定了,但延续性问题争论较大,有学者认为唐巩县窑衰落后,宋代就没有再烧青花瓷了,至元代景德镇才制作出成熟的青花瓷。
从历史上看,公元960年到公元1368年,中国经历了两个朝代,分别是宋朝和元朝。宋朝又分为南宋和北宋。1115年,完颜阿骨打称帝建国,国号大金。1125年,金朝灭辽。1127年,攻入宋都开封的金军俘虏北宋徽宗、钦宗二帝及后妃贵戚等数千人,押解北上,史称"靖康之变"。同年,钦宗之弟赵构在南京(今河南商丘)被拥立为帝,是为宋高宗。后定都临安(今杭州),延续宋朝政权,史称"南宋"。在南宋与金对峙时,北方的蒙古族迅速崛起。1206年,成吉思汗建立大蒙古国,蒙古建国后,先后灭西夏、金,又三次发起西征,1271年,定国号为 "大元",次年,定都大都(今北京)。元朝建立后,继续南下进攻南宋。1276年,元军占领临安。三年后,元军在崖山一役中 消灭南宋流亡政权,南宋灭亡。从1271年元朝建立至1279年南宋灭亡的8年里,南宋和元朝并存,因此,可以认为北宋南宋期间南北方窑场生产的陶瓷仍称为宋瓷,南宋灭亡后生产的才称为元瓷。
历史文化或事物都有其传承演化的过程,唐朝和元朝青花瓷并不是各自孤立存在的,它们存在一定的承前启后关系。
现在已有越来越多的实物证实,宋青花瓷是存在的,如浙江龙泉县城南北宋金沙塔基 出土了一个宋青花碗。在外国博物馆还有一只" 大宋元丰年制" 款识的青花花卉纹碗,据查:元丰(1078年至1085年)是宋神宗赵顼的一个年号。民间也有发现疑似的南宋青花瓷,如上海国泰拍卖的美中收藏家协会会员藏品的花卉叶子与出土的青白釉青花花卉纹芒口把杯的叶子向下弯勾的画法相似;青白釉鱼藻纹青花碗的器形与金沙塔基宋青花碗也有相似的地方。(见图二)。
美国学者波普于1952年出版了一本书,揭开了元青花研究的序幕。此后人们才开始认识景德镇出产的元青花。但除景德镇之外,还有没有其他窑口在元代生产过青花瓷呢?实物证明是有的。例如:在美国夏威夷火鲁鲁博物馆就藏有一个元代彭城磁州窑白釉黑花麒麟纹枕,而且是有年款的,后立面右侧框内竖写有“滏源王家造” 五字款。在民间又发现一个和夏威夷博物馆磁州窑枕一样器形、一样纹饰、一样有款识的元代青花枕。(见图三、图四)。
广东佛山某知名收藏家藏有三件瓷器是同时期同窑口的产品。(见图五)。其中一只元代磁州窑青花诗文茶盏,该盏高4.5cm,口径10.2cm,是宋金元时期流行的小茶盏造形。无论是釉色、青花发色、宽弦纹装饰、胎质都是与元磁州窑麒麟纹青花枕一样。(见图六)。
这只磁州窑青花诗文盏的白釉釉色闪黄,与磁州窑铁锈花镜盒的白釉釉色一样;磁州窑铁锈花镜盒圈足底的黑釉窑变色又与元磁州窑黑釉窑变弦纹茶盏的黑釉窑变色一样;这三件瓷器同是灰褐硬胎质。
元代磁州窑黑釉窑变弦纹茶盏,其盏的口径宽度与青花诗文茶盏相同;虽然黑釉盏盏内壁的宽弦纹是用压模成型,盏心用旋削成型,诗文茶盏是用青花料旋画形成的,但布局风格是相似的。不同的是诗文茶盏因要绘写青花纹饰为了使器物表面平滑白洁和颜色变淡,在胎体上先敷一层细白瓷土,然后绘写纹饰施上透明面釉烧制,这层白色浆土称化妆土,也称化妆釉和护胎釉,化妆土最早为白色优质瓷土制成的泥浆,到明清又出现了有色化妆土,这是鉴别磁州窑系瓷器的一个重要特征;还有两盏体都有烧制后的变形现象。这两个不同釉色的茶盏有多处特征相同之处,是同一年代,同一窑口的产品。(见图七)。
青花诗文茶盏盏内壁用文字装饰,带有鲜明的磁州窑诗文装饰特征。青花字是写在化妆土上的,草书体运笔遒劲有力,结构严谨,很显然绘工是有相当功力的书法家。青花蓝中带灰褐,不见晕散,青花面釉色微黄不够透亮,开小片,可见有点点白色粉状物,气泡疏朗,有破泡露出化妆土现象。与馆藏清末民初的磁州窑制品有较大的区别。(见图八)。从该藏品可以确定,元代磁州窑青花瓷是存在的,磁县博物馆的晚清磁州窑青花罐也是一个实证。
磁州窑诗文盏把诗词、谚语、警句和文学作品作为纹饰,这是很有历史价值的文化遗产。最初瓷器上书写的诗词大都为五言、七言的联词,早期只有诗文而无其他装饰,后来逐渐发展为在诗文的周边划上粗线条,该青花诗文茶盏就是运用了粗线条圆圈加诗文的装饰手法。诗有出自唐宋元的名家名作,如李白、孟浩然、王昌龄、白居易、张继、杜牧、张佑、寇准、苏轼等。上博藏磁州窑金代卧婴形枕上,竖写有改版 《枫桥夜泊》 诗句:“叶落猿啼霜满天,江边渔父对愁眠”。(见图九)。
青花诗文茶盏的碗内壁竖写的是张继 《枫桥夜泊》 全首原诗:“月落乌啼霜满天,江枫渔火对愁眠 ,姑苏城外寒山寺, 夜半钟声到客船”。诗句中将“姑蘇 ”写作 “古苏”,是使用了通假字和减笔字。该茶盏是一件不可多得的艺术珍品。(见图十)。
在磁州窑诗文装饰制品中,常出现一些通假字。例如,“夜静水寒鱼不食,满船空在(载)明月归”。把载写作在。“风吹前园竹,雨折后亭 (庭) 花”。把庭写作亭。古代通假字的使用是相当普遍的,年代愈久远就愈多。例如,汉竹简 《孙子兵法》 有通假字57个,银雀山出土的 《孙膑兵法》 竹简通假字160多个 。青花诗纹茶盏还使用了减笔的 “苏” 字,简化字是现今的概念,古代没有简化字的叫法,正确说法是减笔字,古代减笔字的使用也是相当普遍的。彭城窑址出土的四块元代诗文作品标本中,一块写有 "道德清净",一块写有 “春夏秋冬”,两块写有 "风花雪月",这些标本中都有减笔字。江西高安一个窖藏出土了一只景德镇窑生产的元青花高足杯,也有两句非常有意思的诗 :“人生百年常在醉,算来三万六千场。” “算来” 两字也是写减笔字。
综上所述: 青花瓷始烧于唐巩县窑,所用含钴矿物原料是通过丝绸之路从中东进口,唐晚期由于有朋党之乱与宦官弄权,接着有藩镇之乱,又有西边之外寇及东边之流寇作乱,使唐朝崩溃,北方黄河流域衰败,停止了中东钴料进口,因此青花瓷停烧。北宋建立,经济得到发展,开启了宋金瓷器的高潮,青花瓷在磁州窑和浙江一带一些 南宋窑场小量生产。宋代景德镇瓷器烧造大发展,创烧了莹润透亮的青白釉瓷,到元代,景德镇窑匠吸收了磁州窑釉下彩瓷和宋青花烧造技术的基础上,采用了“瓷石+高岭土”的二元配方,运用艳丽的靛青色进口钴料苏麻离青,生产出精美的青花瓷。磁州窑因胎釉粗糙、要在化妆土上绘纹饰,发色灰暗,磁州窑青花瓷日渐式微。而景德镇元青花质和量有重大的提升,确立了后世景德镇青花瓷的繁荣与长久不衰。
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