亲爱的朋友们,早上好!欢迎来到鸿蒙频道,这里是《南方驿站》,我是主持人乐非。今天很高兴能够有这样一个机会,坐在这儿,和大家聊聊南方的文化。作为一个地道的南方人,当我来到大连,才发现咱们南北的饮食习惯还是非常大的,“民以食为天”,这期节目我们就来聊聊有关南方的美食。“一天之计在于晨”,南方人在早上喜欢用一碗热腾腾的米粉作为早餐,坐在小街边,用一口朴实亲切的家乡话点一碗热腾腾的米粉,几块肉片几根青菜,撒点儿青葱,爱吃辣的撒些辣子,满满的全是温情,既象征着南方是一个鱼米之乡,又象征着南方人热情团结的精神品质。米粉就是用米浆制作的类似面条的食品,在咱们南方啊,有各种各样吃米粉的方式,比如,用汤煮,或者用汤烫熟,或者是凉拌粉等等等等。还有的就是——早茶文化,特别广东一带,每逢周末或假日,广东人便扶老携幼,或约上三五知己,齐聚茶楼“叹早茶”。喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣,不仅在吃,更在于那份柔柔的情。一家人能够聚在一起唠唠家常,不能不说是一种幸福。早茶的品种也是丰富多样的:蒸凤爪,蒸排骨,流沙包,豆沙包,炒粉,炒面,肠粉,粥等等。现在想想啊,都直流口水呢。
好了,亲爱的朋友,今天我们的节目就要结束了。可是我们的生活还在继续。下期节目我们继续相约,继续畅谈南方文化。再次祝大家早上好,祝大家生活愉快!咱们下次节目不见不散。
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