得,又做上菜了。上个月YY过生日,爱吃碳水的她想开一个亚洲煎饼派对。但由于美国的疫情愈演愈烈,派对需要严格控制人数,所以我们特意安排了一名夜店检票保镖,由见师担任,主要负责检查门口排队的各类大饼所持的护照是否属于亚洲。本期节目排队入场的代表队有以下这些方阵!
ED:《米饭是配菜》 (原名:ごはんはおかず)
作曲|编曲:创作歌手bice(bice不幸在本曲目发表之前的2010年7月26日因病去世,年仅38岁,让我们祝她在那边吃点好的!)
演唱:咱姐儿仨
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再给你们的饼趴里加几种,我是陕西人,这边有种饼叫“锅盔”,个头都很大,基本上农村的砌在灶里的炒菜大锅有多大,这饼就有多大,厚度一般是三四根手指厚。这边常见的锅盔分两种,面锅盔和油酥锅盔。我们这边还有种饼叫石子馍,是在烧烫的鹅卵石上放上擀成薄饼状的发面胚,然后上面再盖一层鹅卵石,用石头的温度把饼炕熟,舌尖上的中国里有讲过。 山东地区除了全国人民都能调侃两句的煎饼卷大葱的煎饼之外,还有一个名词叫“火烧”,其实这是个统称,基本上山东管类似面粉类饼状物都能叫火烧,没馅儿的叫面火烧,里面涂了糖烤熟后焦焦脆脆的叫糖火烧,素馅儿的叫菜火烧,肉馅的是肉火烧,根据做法又可以大致分两类,油煎和火烤。
世界莫名其妙物语 回复 @炸年糕大王: 感谢您的分享,立即去搜索了石子馍!长得太有意思了!非常想吃吃看!
还没听,这是碳水专题吗
洋葱难道不是doner的灵魂吗
呵......呵呵......呵......
北天津南南京,南京果然是宇宙的曲艺重镇,这三个老姐姐的群口相声,功底实在深厚。所谓平地扣饼,对面拿贼,怕也是不过如此。
额😓煎饼果子,果子就是油条的意思,薄脆也叫果壁,所以先有加油条,才有加薄脆。虽然我不是天津人,但应该也就是这样。
吃货到了一定水平
生日快乐啊!
唱的真好,我觉得可以组一个老姐姐乐团对打青年小伙子了
前奏1个多小时 现在 正片才算开始