终于要有拿手大菜了吗
美国的那两家饭店应该都得输
皮蛋瘦肉粥烧好后,皮蛋在粥里的时间和温度决定味道和口感的。应为这段时间一直在做皮蛋火腿粥。猪肉处理不好在米粥里味道也会不好,而且现在的猪肉不好吃。如果有鸡汤那我就做成“皮蛋鸡肉粥”,有鸡汤味应该会更好吃。
爱花人心不花 回复 @寒风苦雨: 煮熟食喂大的猪,肉的口感会好很多。 如果是黑猪的话,口感会更好。 但是我国市面上的猪肉的猪大都是白猪,而在中国养了几千年的黑猪绝种了10多种,还有好多种濒临绝种。 以前我们传统土猪黑猪就有数百种。 之所以大家都选择养白猪,是因为白猪长肉快,不易生病,生育力强。
能不能更新快一点
我只爱喝素粥,但凡加了荤的再好喝我都喝不下去,问题是我还是个肉食动物。。。
就很烦呐 回复 @Emiyam: 这叫挑食
我弟弟也叫江峰!!!
爱花人心不花 回复 @楚三琅: 这个江枫不是那个江峰。
破雪刀?
每天等的好苦…
我的小学边上有个食品厂,上课时经常可以闻到红豆沙被熬糊的气味
熬粥的关键真是火候和搅拌,不止是熬粥,绿豆沙红豆沙的关键也是火候和搅拌,我前些天在一个婚姻上喝了一次熬煮得超级好喝的红豆沙,惊艳至极
Emiyam 回复 @肥白鸽: 红豆最最难熬煮的。。。谁做谁知道。。。