VOL.48 杨图里(阳山)
讲述者:小吴
记录者:小钱
摄影:包子船长
大家好,我是小吴,我们现在阳山镇桃源村杨图里,我的外公外婆在这里种了51年桃子,从结婚开始。这边一片竹林以前还中了一些甜竹。要先把外面的一层硬硬的啃掉,里面的部分非常的甘甜,像甘蔗一样。
1:00 老宅里的回忆
杨图里77号就是我外公外婆的老家。现在这个房子改造了,以前我们就是拿灶头,吃饭还要烧柴火,饭烧出来特别香,在锅底还有锅巴,锅巴特别特别香,现在就只是用锅烧,没有灶头了。
这边是卫生间,以前这边旁边是个猪圈,里面有几头猪,上厕所的时候,那边地上都是蛆跟虫子,恶心得不得了。小时候上厕所简直就是噩梦,我在这边上厕所,猪在旁边叫着。
(以前的房子就特别的长,楼梯也有点窄。)我小时候特别喜欢来这边玩,这边有个天井,在这边晒个太阳,特别爽。这个桌子旁边还挂着小时候的照片,现在已经没有人住了。
5:26 放满孔明灯的夏天
现在可以往田里面去了。我们吃饭的时候,每个人搬个小板凳小桌子出来,喜欢串门吃饭,看到这家做了红烧肉夹一点,看到那家吃馄饨夹一点。现在大家都在家中吃了,没有那个感觉了。
有一年,村里的人在场上一起放孔明灯,那天特别漂亮,几百个孔明灯一起在天上。现在国家禁止放孔明灯了,就再也没有这样的景象。
以前还有人在这边劈柴,小时候,外公外婆在那边烧饭,我就在这边劈柴,很好玩。
现在就是往桃园里面走,桃源村是这边最早种植阳山水蜜桃的。从我外公的爷爷开始就已经在种植桃子了,所以要将近100年种桃子的历史。因为下雨,桃子全部落下来,地上全是桃子,今年的产量肯定会减。
现在有电瓶车,他们就可以开着电瓶车从桃园里面去运桃子了,以前我记得都适用扁担背在肩上运回来。
这边桃源100多亩,都是我们村里人种的,现在种的基本都是七八十岁的人了,有的人颤颤巍巍还在坚持种桃子,年轻的人都出去打工了。
现在的人还特别喜欢吃桃胶,一棵树上只能产一斤多桃胶,人们从树上取下来还要用手剥开,有的人剥到手指甲都裂开了。本以为桃胶最近才流行,但在我外公外婆那个年代就已经开始用于与蔬菜一起炒了,现在的桃胶基本上都制成甜品。
为什么阳山的水蜜桃大?那是因为阳山水蜜桃的树枝上面就只结1-2个水蜜桃,不像其他桃子能在一个树枝上结三四个。所以一棵阳山水蜜桃的树也就只能结100个桃子左右,这导致它果形大,营养含量高,水分充足。之前华尔街日报还报道过阳山水蜜桃是世界历史上最好吃的桃子。
16:08 桃园里的小破房
这里的小破房就是我阿公阿婆年轻的时候种桃子住这里的。那会晚上会有小偷来田里偷桃子,所以就只能住在田里看着。小破房里面有个小木床,是有几个木板搭起来的。这个房间是外公自己搭的,我小时候特别喜欢捡起这些瓦片,然后带到河边上去打水漂。旁边的渠里面以前还可以钓龙虾。
这便是新插进去的小苗,要到第四年才会试结果,第五年才正式可以采摘。一棵树的寿命也就10-15年,前面四年属于“栽培期”,到后面只有10年左右(有的都不到十年)的时间能产桃子。
现在用的肥料都是有机的(黄豆渣等),以前都是用鸡粪鸟粪来充当肥料的。这些桃子都是用网网起来的。这个都是用黄袋子套起来,防止被鸟啄然后也不能进行过长时间的暴晒。每次到四五月份都是要套袋子的时候,袋子需要一个一个套,所以十分繁琐。
阳山水蜜桃的品种有点多,有雨花露,朝阳桃,白凤桃,湖景桃等。白凤桃果形十分大,但湖景桃十分的甜。我外公外婆还自己嫁接出来的,叫晚湖景色,差不多要到七月底八月初的时候才上架。这个品种十分的脆,甜度非常的高,有雪梨的口感,又有很浓重的桃香气,那个是我最喜欢吃的水蜜桃。
小时候有个德国人来,专门到我们家采桃子,他十分开心,说从来没有吃到这么好吃的桃子。他还带了一个桃苗回家,说要去德国种阳山水蜜桃。
桃树枝还是可以辟邪的,还可以求幸福的婚姻,单身可以捡个桃树枝、缠个红绳、放在枕下,可以招来爱情。
32:37 卖桃子的艰辛
前面我记得有口井,小时候喝的水、烧饭用的水都是井里面的水。那个时候有一个桶挂在一个钩子上,要取水就把绳子松下去,然后拉上来,那时候的井水非常的凉爽,可惜的是,现在这口井没有了。但另外一口在,只可惜现在也不用了。
这旁边有一条河,小时候河里面游泳呢,小时候的河水特别干净,现在里面全是垃圾肯定不能游了。前面有一家小卖部,我曾经喜欢去小卖部里面买一点滑炮什么的玩,那时候只要五毛一块。我记得有一年过春节的时候,因为烟火触碰到了电线杆,然后就燃烧起来了,小时候还特别激动,当然不是因为火灾,而是因为从来没有见过消防员,现在想想小时候有点过分了。
现在农村里面都是瓦片房子,都是家家户户自己漆的。虽然现在阳山周围的这些人都在种阳山水蜜桃,但核心产区也就三万两千亩左右。
前面那座桥给我留下了不好的印象,有一次放学回家,桥上面有一条大蛇还有一只特别大的刺猬,两个都想咬死对方,但最后都死了,可能是互相咬死了对方。这桥下面的河以前是人们洗菜淘米的地方,现在肯定是不行了。
以前外公外婆买桃子都是要拿到上海去卖,因为上海人喜欢吃桃子,而且在那边卖的价格高点,他们之前还是坐船和车去上海。有一次去到一块市场,一段有人摆摊子,空了一段,另一段也有人在卖桃子,还满神奇的;于是就去中间摆了摊位。因为到那边已经大半夜了,所以就睡着了,第二天起来发现自己睡在太平间门口,真是吓死了。还有一次去上海卖桃子,他们装在板上,睡觉的时候会有人去偷;之后他们就用绳子缠上,把桃子绑在腰间,那个时候卖桃子还是很辛苦的。现在阳山水蜜桃比较知名,全国各地也比较认可,所以很多人会慕名而来买桃子,包括现在阳山水蜜桃也在国际市场上销售,在加拿大超市里面都能看见阳山水蜜桃。希望有朝一日能够成为全球知名品牌。
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