063.西红柿炒鸡蛋：一道国菜
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用户评论
- 哩哩啦啦滴滴答答
我第一道菜是煮泡面
- 水蜜桃味果汁
为啥你讲啥我都饿nie？
一片李林呀 回复 @水蜜桃味果汁: 哈哈哈哈哈 你可能是个小吃货
- 哩哩啦啦滴滴答答
西红柿应该按照品种算，甜的算水果酸的蔬菜
一片李林呀 回复 @哩哩啦啦滴滴答答: 这个思路够刁钻 学习了 哈哈哈哈哈
- 1863109msns
我上小学时，全班做的都是西红柿炒鸡蛋…
- 1337988hvpy
我们湖南还会放辣椒🌶️
- 张zkc
佛跳墙要去福州的聚春园正宗
- _天命Kis523x
哇林子双更了
- 1389968dgzn
林叔叔呀，我晚上不能听您录的了，尤其是，吃过晚饭后，您老是说的色香味俱全。哎呦！我都饿了！😗
一片李林呀 回复 @1389968dgzn: 哈哈哈哈哈哈哈哈
- 1389968dgzn
李林叔叔，你能再录个别的吗？我挺喜欢听您录的。
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西红柿炒鸡蛋是把它炒熟烂了、还是炒到只是断生，是放糖还是不放糖，考虑过西红柿的品种吗？新疆和黑龙江的西红柿本来就是酸甜的，肉质细腻起沙，遇热容易化掉。为什么要放糖呢？反之，有些地方的西红柿皮厚肉质梗，把锅烧糊了，也炒不出番茄酱来。