现在好多小店烤鸭三十多,二十多,甚至十八一只的都有,那问题就来了:买只生鸭都不只这点钱,烤熟了还更便宜?这说出大天也逻辑不对呀?能给说说吗老哥?
酷音小镇故事汇 回复 @挂机睡得香: 一分钱一分货,至少太便宜了货有可能就不对了,分量也不一样,北京烤鸭用的填鸭,分量也有要求的,北京的烤鸭甭管是焖炉还是挂炉虽说烤制工艺不一样,但是真材实料,外边大的电烤炉子烤的和北京烤鸭不挨着!不是一码事
终于回来了您
酷音小镇故事汇 回复 @小海绵先生: 回来了,有功夫儿家喝酒啊
几年前在北京工作,办公室所在的国瑞城里正巧是便宜坊总店,不时买鸭架回去,或炖汤或椒盐炸,您这期勾起了我的食欲……
酷音小镇故事汇 回复 @greenwald:
期待更新啊,老师
酷音小镇故事汇 回复 @李晶龙: 嗯嗯会的,只是现在时间太紧张了!实在抱歉让您久等了
呜呜呜,你终于回来了
酷音小镇故事汇 回复 @狄多nut: 瓷器,你砸才來尼!
镇长确实不易啊,三百多期的北京美食,基本把北京的美食都聊个遍了。镇长的声音好听,听着亲切,有空镇长可以聊聊其他地方的美食。
这期是真有生活烟火,厉害👍🏻
失踪人口回归,真地道诶
自己熬的鸭架汤,总是不如人家店里大锅熬的,毕竟是一只鸭架和一堆鸭架子的区别,而且还有技术含量。
酷音小镇故事汇 回复 @王昭炎老师: 不否认!论技术饭店毕竟是术业有专攻,可以享受。在家是家的味道,可以感受
我喜欢全聚德的卤鸭架,那种滋味自己做不出来
酷音小镇故事汇 回复 @小海绵先生: 同意,饭店毕竟专业的,论家常还得是自己动手