鸡酪汤——孝敬老人的补气养神汤

老年人喝这道汤，最能养生。
在肌肉中，鸡脯肉补虚劳的作用最突出，再加上提神的蛋清，这道汤提气、抗疲劳的作用很好，对平时感觉气短乏力的人很有好处。
老年人容易皮肤干燥，鸡胸肉和蛋清还有润泽皮肤的作用，能减少皮屑和瘙痒。
注意：鸡酪汤有固表的作用，平时喝可以增强抵抗力，但正在感冒发烧的时候不要喝，以免把寒邪关在体内。感冒的时候要喝解表药，把病邪散发出去。