99: Meet the founder of ex French concession

Matthieu David采访了Cotton Ding，Cottons餐厅和酒吧的老板。餐馆生意很难做。当你在中国上海经营一家餐馆时尤其如此。如果我们谈论的是过去几个月，由于冠状病毒的爆发，人们受到严格的社交限制。CottonDing是如何在这个行业里坚持了17年的，她的生意面临着什么样的威胁，她提倡什么样的管理？让我们在这个新中国模式的播客中找到答案。