제2과 음식과 요리 읽고 말하기（44-45页）

第二课阅读课文录音 44-45页

1.

   한국사람은 누구나 설날에 이 음식을 먹습니다. 떡으로 만든 국의 종류인데 북쪽 지방에서는 이것 대신에 만두를 빚어 국을 끊여 먹기도 합니다. 설날 아침에 나이를 한  살 더 먹었다는 뜻으로 “OO 한 그롯 더 먹었다”고 말하기도 합니다. 추석에 먹는 송편과 함께 한국 명절을 대표하는 음식입니다.

2.

   가장 더운여름에 많이 먹는 음식입니다. 뜨거운 음식을 먹고 더위를 이기는 것을 이열치열 (以熱治熱) 이라고 합니다. 이 음식은 어린 닭의 배를 갈라 그 속에 찹쌀,인삼, 대추, 마늘을 넘어 끓여 먹습니다. 오랫동안 끓여서 국물이 하얗게 되면 소금과 후추로 간을 해서 먹습니다.

3.

   이탈리아를 대표하는 음식 중의 하나입니다. 둥글게 만든 밀가루 반죽 위에 치즈,야채 등여러 가지 재료를 함께 넣고 구워 먹는 파이의 한 종류입니다. 이 음식은 미국 회사들이 대중의 입맛에 맞춰 상품화에 성공하면서 인기 있는 음식이 되었습니다. 한국사람들이 좋아하는 파전과 비슷한 음식입니다.

4.

   살아 있는 생선을 그대로 먹는 것입니다.이 음식은 특별한 양념을 넣지 않고 그냥 먹습니다. 그런데 보통 한국 사람들은 이 음식을 초고추장에 찍어 먹는 걸 좋아합니다. 또 마늘이나 고추 같은 재료를 함께 넣어 상추나 깻잎에 싸 먹기도 합니다. 이 음식은 피부 미용에 아주 좋습니다.

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