李悦明：初心照月明 重筑琅琊台

旁白：他是做技术出身，一生热爱技术研究，从技术员到董事长，一路走来，“用技术思维管理企业”，成就了琅琊台这家大型国有酒企的成功转型升级，并开拓出独具特色的海洋生物产业矩阵。

他初时的梦想，是希望用技术让身边的人们过上更好的生活，工作后多次斩获技术大奖，至今更是连续四届当选“青岛拔尖人才”。

他，就是琅琊台集团股份有限公司董事长李悦明。

李悦明：技术对企业管理起到引领的作用，可以说在咱们国家有很多做技术的，包括高级工程师，做企业管理、做董事长，都做的很好，我就是其中一员吧。技术人员首先要学会感恩，才能快乐的工作，才能有激情。我这个脑子除了睡觉不考虑工作，有的时候睡不着也考虑工作。

旁白：1983年，刚刚毕业的李悦明走进青岛第三铸造机械厂。十二年的时间，他在那里结交了很多跟他一样技术出身的好工友、好朋友，大家在一起忘我的工作，那段时光，至今令他难以忘怀。

李悦明：到客户去走访那个艰难，我们构思一个产品晚上不睡觉，连续一个周不睡觉就躺在车间里搞科研。那个过程可以说到现在都历历在目。当时我很年轻，我们一帮刚毕业的还有工作很长时间的，无论是技术工人、技术人员还有设计人员，我们都融为一体了。我们从图纸变成产品，给用户解决大难题，我们就感觉到非常得开心快乐。当时我们画图不到晚上十点就不下班，我们不要加班工资，把工作当成一个乐趣。铸造机械的制造图纸都有我的名字。所以做这个事是一件快乐的事，就像上学的时候解决数学难题似的。

旁白：像中了魔一样钻研业务的李悦明，并没有蛮干，他很快就从工作中总结出了三个方法，受用至今。

李悦明：第一个是标准化系列化通用化；第二个是量体裁衣工作法；第三个是一条龙工作法。宝刚二期工程需要一台抛光设备，当时国内没有。我们知道这个信息以后，到现场进行调研，我们能生产这种设备。当时我们合算了一下我们要设计制造出这一台设备的话需要70万人民币，但他要引进这一台当时需要70万美金，8倍的。用了这三个工作法，我们用了三个月的时间就完成了。

旁白：1995年，正当李悦明沉浸在铸造厂的火热建设发展中的时，离厂区不远的青岛华青工业集团轮胎总公司举步维艰，工人发不出工资，废旧轮胎堆成了山。那些堆成山的轮胎，在烈日里，散发出阵阵刺鼻的橡胶皮异味，像一声声的哀嚎，充斥在厂区周边。李悦明每每骑车路过，都会皱起眉头停驻几秒。突然有一天，李悦明接到了一个任命通知接任华青轮胎总经理。

李悦明：去了之后两个月基本上是在车间度过的。华青工业轮胎占地八百亩，从轮胎的北头到南头基本上一公里。我拿着书包一个工序一个工序的走，和他们了解情况。掌握第一手资料以后吧，就想明白了，导致子口爆还是技术问题。但是出在哪个环节？我们那时候走访青岛化工学院、北京橡胶设计院、桂林橡胶设计院，还有青岛第二橡胶厂、华联橡胶厂，跟他们的总工程师和技术人员交流。

旁白：李悦明骨子里有股很倔的“拧”劲儿。越是不好解决的事情，他越是想要研究明白。弄明白了，还必须得解决问题。就是这股拧劲，让这个门外汉，硬生生地在华青树立起了威信。

李悦明：我观察了一下只有我们华青轮胎的子口爆，周边很多小企业的轮胎厂子口怎么不爆？我说不行你把你的子口的钢圈拿给我，把你的胶和我的胶兑换一下。他的胶料用在我的钢圈上就不爆，子口爆出在胶料上：胶不合格。因为钢圈是冷的，胶是热的，热的冷的达不到一定的粘合度，它肯定要爆。炼胶问题出在我们光走数量不走质量，炼胶应该炼五遍，结果他们为了提高产量炼两遍，缺三遍胶没炼熟，所以就爆起来不行。通过解决技术问题同时把我的技术也提高了。

旁白：从做“硬”的机械，到做“软”的轮胎，现在又做“液体”琅琊台，这一次一干就干了二十年。2001年，李悦明再次临危受命到琅琊台就任董事长。一个平时都不爱喝酒的人，更没有研究过酒业，直接去干董事长，李悦明当时有些蒙。但他有一点非常坚持：任何产品都要从技术入手。

李悦明：到琅琊台集团是另一个心情，第一个是很震惊啊，没想到；第二个也感到压力很大；第三个有种对未知世界的探索，有点跃跃欲试的感觉。我解决这个问题还是从技术入手，我的员工还有管理员永远都是我的师傅。白酒的工艺我都晚上学，低度白酒、中高度白酒的酿造工艺，包括大曲、窖泥、菌种的培育，我都看了一遍。

旁白：隔行如隔山，出任琅琊台董事长的压力是巨大的。如何带领琅琊台走出困境，做出高品质的酒，走出青岛、走出山东、走向全国和世界，成为一家真正具有实力的企业？这些念头深深地烙在李悦明的脑海里。他狠狠地下了一番决心，无论有多难，也一定要把琅琊台做好。

那年，他36岁。

李悦明：做酒是液体这一块，是发散思维，逻辑推理，多种思维融合在一起。有型无型的产品是比较难琢磨的，它是有机化学的，分子是变化的。琅琊台白酒的酒体是什么形状的？是圆的还是方的还是菱形的，平行四边形的？再就是酒的微量元素。我们既然提出来海洋生态白酒，那海洋生态白酒的微量元素和在陆地上生产的白酒的微量元素有什么区别？现在这个课题我们正在研究。

旁白：那时候，琅琊台正处在中国白酒业最艰难的时期，特别是鲁酒受“秦池酒事件”的影响，全行业集体沦陷。李悦明在开完到任的第一个会议后，就不见了。接下来每天的一大早，他就跑到市场上“做研究”。这一去就是两个月，跑遍了青岛、济南、东营、临沂等核心市场，与近200家经销商诚心交流。从大客户到街头零售摊位，他一一都去了解、看库存。那些已经多年没有见过琅琊台领导的店主，被他的敬业精神感动了，敞开心扉，提了很多建议。李悦明的鞋底磨薄了，心里却有数了。

李悦明：当时我去的时候也是比较困难，白酒竞争非常激烈。内部销不出去，同时咱们琅琊台集团还是国有企业，有很多管理弊端都出现了。我解决这个问题还是从技术入手。因为做白酒需要具备六大要素，这个粮食采购各种环节指标评价很多，我们到生产粮食的基地去评估；再就是曲，这个曲必须自己酿造；还有好水，我们现在新厂旧厂都是大珠山系的水；好的环境，咱青岛冬无严寒夏无酷暑，酿造的酒水很有特色。只有在咱们这个地方才能生产出72度小琅高。

这个味道就像我们北方人的豪放刚烈，一喝起酒一团火在胃里烧，火热的心就出来了。

旁白：除了有那股拧劲，李悦明还有一股狠劲。别看他戴着眼镜，说话时音量也不大，平时也不怎么喝酒，看起来斯斯文文的，但对产品和自己的要求，却从未心软过。要酿出好酒，就得狠。狠到自己带着团队，做破坏性试验。

李悦明：我们有一个盲品团队。一开始是我们班子成员。比如研发出一个30度的酒体，每个人最高量是半斤我们都照着一斤喝，一斤量的喝两斤，进行破坏性试验。一般进行三轮：班子成员、中层干部、普通员工，喝的舒适、好，就推向市场；近几年不光我们班子成员喝，有时候也招社会上一些喜欢喝酒的人，一起进行盲品。然后我们调整改进，最后推向市场。

我自己提出一个口号来，我说全国很多白酒都是评出来的品牌，我们琅琊台是喝出来的名牌。咱必须把这个酒要做到好喝、要喝、想喝。现在好喝，我们已经做到了；要喝做了一部分；想喝有点差距。想喝只有一个品种还可以，就是我们的小琅高，我们在电商平台卖的价格最高，但量最大。

小琅高原酒是我创意，叫他们设计出来的。山东省白酒唯一能走出去的就是青岛琅琊台集团的小琅高，它还获得中国驰名商标。可以说在省外在全国在国际上比琅琊台还响亮。

旁白：有人觉得，技术出身的李悦明对技术专业的人有凝聚力。从铸造厂到轮胎公司再到琅琊台，无论是以前日夜绑在一起钻研业务的工友，还是到亲密无间，战斗在市场一线的酒业同事，李悦明身上的优秀品质，始终影响着他们，吸引着他们。对于这些追随者，他们像战友，更像家人。

李悦明：管理首先以物为基础、以人为主。搞技术是物，我们先看到各种设备各种设施，这个我们是内行的。但如何操作设备就是人的事。做技术有个得天独厚的特点。在管理上有三大要素：物、设备设施、环境。我们天然对环境有感知。你看我从机械到轮胎到酒厂，都有设备：酿造设备、蒸馏设备、调试设备，我一看就明白。

做管理还是懂技术比较好。我选拔我的中层干部也是从技术员开始选拔，干活比较精细的。技术引领管理，反过来对技术也是一种促进作用。

我们公司现在对人才的需求是一个“分层次、全方位的”。第一，我们现在最缺的是领袖级的人物；第二，需要大师级的人物；第三，需要科技成果转化比较好的人才；第四，爱岗敬业的基层人才。这四个层次是缺一不可的。我们是把很多人才都放到一线去摸爬滚打，然后根据每个人的特色在每个岗位上，先从班长、主管、助理等分层次的提拔到中层、事业部经理、平台中心主任。因为他这个是在实践中不断培养锻炼出来的人才,同时要加大对他们出去的培训。现在最吸引我的年轻人就是有朝气、愿拼搏能吃苦、复合型的年轻人。

旁白：事儿都是人干出来的。务实的李悦明很清楚地认识到人才在团队中的重要作用。对于培养人才，他一直放在企业发展中的首位。

显然，李悦明是在改革开放的时代背景下成长起来的优秀企业家。那在互联网飞速发展的今天，这位锐意进取的理工男，又该如何赶上时代的步伐呢？2016年，他就在企业内部提出要有“平台思维”，并收到了一定成效。2019年，琅琊台与华为签署协议，正式开始建设自己的数据库。

李悦明：我要求他们现在正在建立数据库，先把我们琅琊台将近两千名员工，进行量体裁衣，把他们每个人一年吃喝的健康数据收集起来，然后用我们自己的产品。我们和华为大数据中心已经把这个课题提出来了。下一步我们就给消费者个性化的定制健康方案。这个用区块链最合适。

旁白：白酒的本质是什么？深耕白酒二十年，李悦明是研究透彻了。从2014年开始，琅琊台8个业务板块齐头并进，实现了从传统酒业酿造到多元化产业的转型升级。在李悦明带领下，整个团队洞察市场的敏锐力、对产品品质的专注力、对产品升级的创造力，紧紧凝聚成琅琊台的核心竞争力。琅琊台像一匹骄横肆意的黑马，奔跑在大健康产业广袤的沃野上。

李悦明：咱们白酒的核心是什么？微生物，实际上是两个字，一个是菌，一个是酶，所以我们就发展了海洋微生物。琅琊台集团很早就开始研究大健康产业了，下一步的目标是搜集全球对酶的健康产品的最高的标准，来生产产品，打造世界一流的酶的健康产业。酿造业是生物科技一方面，采用了一些数字化、机械化、智能化、自动化的一些设备之后，酿酒酿的比以前更明确，对微生物分析掌控的更准确。

大健康产业，不光是产品方面，还有精神和享受方面，这个比较难做，这就对我们大健康产业提出非常高的要求。

我们国家大健康2030规划，特别是习主席对人民美好生活的向往实际上就是一个很大的市场。大健康产业和人民对美好生活的向往是一脉相承的一件事。

旁白：是的，这是一脉相承的一件事。岁月之中，李悦明的努力拼搏、技术创新也是一脉相承的。

李悦明一直在前行，也从未忘记走过的路，这些路，有他的梦想，有他十分的付出，更有他万分的担当。不忘初心，才会带领企业走向成功，创造辉煌。不忘初心，才会成就一生的梦想，开拓出精彩人生。勇敢与智慧并进，跋涉与坚韧同在，原来，都是在为了向着最初的梦想，前行。

【李悦明：唯才唯青岛，我是李悦明，不忘初心 砥砺前行。】

总策划：吴学新

出品：殷连刚

监制：朱剑飞

主编：孙春光  卢 振

责编：谭 玲 滕宇东 陶英男

配音：卢 振

后期制作：谭 玲

本栏目由青岛市人才工作领导小组办公室、中共青岛市委网信办与喜马拉雅联合出品