春节(新春,过年),农历新年,,是中华民族最隆重的传统佳节,中国四大传统节日之一。春节节期一般是指农历正月初一至正月十五(元宵节)。过来15就意味着年过完了,古人根据天地运行规律来确定四季循环的起点与终点,“年”成为一年四季的时间总称。人们根据春、夏、秋、冬四季节气的不同,定出一年之岁首。并在这一天举行祭祀活动,祈求来年风调雨顺,五谷丰登,平安祥和,因此,自古以来,人们都强调岁首作为一年开端的意义。 在先秦时叫“上日”、“元日”、“改岁”、“献岁”等;到了两汉时期,又被叫为“三朝”、“岁旦”、“正旦”、“正日”;魏晋南北朝时称为“元辰”、“元日”、“元首”、 “岁朝”等;到了唐宋元明,则称为“元旦”、“元 ”、“岁日”、“新正”、“新元”等;而清代,一直叫“元旦”或“元日” ,在历史发展中,形成了一些较为固定的风俗习惯,有许多还相传至今。比如:有舞狮、耍龙、游神、押舟、年例、烧烟花,也有踩高跷、跑旱船、扭秧歌等等。春节期间贴春联、守岁、吃团年饭、拜年等习俗。于是有了《过年》的童谣:初一饺子初二面,初三盒子往家转,体现了在初一和初三这三天中天津家庭中的饮食习惯。初四烙饼卷鸡蛋。初五初六捏面团,因为农村有“破五吃饺子,捏小人嘴”的习惯,所以捏面团就是喻示新一年的吉祥顺利。正月十五元宵节这一天,全国各地遍吃元宵的习俗。在天津嗯,到了正月二十五,是天津的填仓节,谚语:“填仓填仓,干饭鱼汤。”体现了这一天天津人民吃米饭熬鱼的习俗。
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