释调:做人要永远“在调上”

“调”者，“和”也。

知“调”当知“和”。风调雨顺，可谓“和”。

知“调”当知“周”，意谓庄稼长势好，茂盛繁密。

“周”小篆写法为，内“用”外“口”，所以知“周”当知“用”。“用”意谓卜定而后动。

故“周”有说话说中、周密之意，周前加言字旁为“调”，故“调”有声音调和之意。

五味调和，则指烹饪技术高超，达到艺术境界。

人也要适时调整自己，进入和悦、进取的状态，这就是人生的艺术了。