七天懂茶217-古今十大名茶-铁观音
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用户评论
- 云卷云舒清风明月
感德镇荣获中国铁观音第一镇之称号，海拔较高，属内地带，高山地理位置及气候独特。 2007年其，龙涓茶叶崛起，成为安溪铁观音的"后起之秀"。 龙涓乡土地辽阔，基地可以建设得有规模，便于规范化管理。龙涓全乡林地面积35.76万亩，境内有半林、水云波两大林场，森林覆盖率68.5%。
- 楠先生X
铁骨观音
- 云卷云舒清风明月
青是制作铁观音的重要工序，通过摇笼旋转，叶片之间产生碰撞，叶片边缘形成擦伤，从而却激活了芽叶内部酶的分解，产生一种独特的香气。就这样转转停停、停停转转，直到茶香自然释放，香气浓郁时进行刹青、揉捻和包揉，茶叶卷缩成颗粒后再进行文火焙干，最后还要经过筛分、拣剔，制成成茶。
- 花前慕夏
听君一席话，终于知道年轻的时候只喝龙井和铁观音，现在喜欢喝红茶和黑茶，不单单是味道变了，买不到正宗的，还是因为喝多了胃伤到了
- 彩云_zun
我喜欢喝铁观音，太喜欢闻兰花香。
- 代代dzq
安溪铁观音特点 蜻蜓头 螺旋体 蛤蟆腿 兰花香
- 习茶人张泉深
讲的铁观音的发酵程度是不对的，清香和浓香型，与发酵程度没有关系的，岩茶也有轻发酵的，发酵程度与焙火🔥没有关系的
呈坎花涧漫步闲庭民宿 回复 @习茶人张泉深: 所以还是在于做茶人。想做什么的茶，或者根据客户需求做茶。是这个意思吗？
- 1589669xwwk
小绿叶蝉
张可耐呀 回复 @1589669xwwk: 那是东方美人哦
- 一朝清风论春秋
陈老师，北京马连道，这几个字对吗？
主播嘉哥 回复 @一朝清风论春秋: 是的，马连道
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陈老师：有没有想过把您讲的内容写成书，以便想要学习茶知识的人有一本好书可读。