来英国前你值得知道的那些“常识”

英国留学生活指南-<英国“常识”篇>

英国是很多家长和孩子所憧憬的国家，但打算前往英国留学的你是否真的了解英国呢？是什么吸引了你想来到英国？英国人的真实生活又是什么样的？本期讲座就将为你带来那些值得一提的英国“常识”。

Part One 英国和英国的口音

在接受英国学校面试的时候通常都会被问到的一个高频率问题就是“Why do you want to come to the UK?”

通常这个问题在我们接触过的学生里几乎有个“标准答案”，一般就是说，我喜欢英国因为英国的环境好，绿色植物多，空气好，还有就是英国的教育好，我还想要加强我的英语，所以我想要来英国学习。或者更直接的就是说因为我爸妈想让我来英国学习。

这个答案好吗？这个答案我的感觉就是“不走心”。虽然说面试官们已经对这款类型的答案习以为常，但是如果你能给出一个走心的回答，在面试过程中显示出你对英国这个国家的了解并且是真心地热爱这个国家想要进一步了解这个国家，那么一定能让面试官感觉眼前一亮，留下一个美好的印象，从而增大被录取的机率。

今天我就给大家讲一些很基础以及一些很草根或者很冷门的但是很真实的英伦范儿。

首先，不知道大家是否知道英国的全称呢？England是否就是英国？Britain是否就是英国？

英国，是由四个“国家”也就是四个Kingdom组成的，全名叫做“大不列颠及北爱尔兰联合王国”The United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland，其中包含英格兰 England、威尔士Wales、苏格兰Scotland和北爱尔兰 Northern Ireland。

英国的国旗是大家熟悉的蓝底米字旗，这个旗子就像我们的五星红旗一样有它自己的名字，它叫做Union Jack. 这个旗子是由英格兰、苏格兰和北爱尔兰三个地区的旗帜联合而成的。之所以没有威尔士是因为威尔士自古以来就是英格兰的领地，之所以独立称谓是因为他在历史上从来都是太子的领地，就是类似我们中国的藩国。

英国面积为24.36万平方公里（包括内陆水域），相当于我国的广西省（23.67万平方公里）。英国的人口一共有大约六千七百万左右，人口数在世界上排第21位。

别看英国地方不算大，但是英国的口音是很多样化的，前几周我还在收音机里听到主持人跟嘉宾在探讨英国的口音，其中一个事实就是在英国，每隔20迈左右的距离你就能明显地听出口音的不同！我是一个住在英国东边的人，我住的这个郡叫做Norfolk，这里的人就有比较重的口音，举个例子，比如说”That’s better, isn’t it?”，Norfolk这边的人就会说“That’s better, ain’t it!”

但是会让中国学生听起来特别困难的口音我个人感觉还是英国北部的口音相对更难懂一些，由于我不住在北部，这个我就不是那么熟悉，如果大家被北部的学校录取了，可以上网听听看当地的口音，估计需要一些时间才能适应过来的。

英国的阶级划分很大一个层面就是通过口音来划分的。最底层的所谓工人阶层，一般说话都有非常浓重的地方口音，特别是英国中北部的口音，利物浦、彻斯特、伯明翰等等。然后中产阶级相对比较难认出来，就是说口音是有，但是相对比较轻微。然后就是最上等的口音——RP,不是人品哈，是Received Pronunciation, 也叫做The Queen’s English，这就是英国贵族的说话口音，也是广大海外学子们想要学习的所谓的地道英语。

那么有些家长可能这里就会有点儿担心了：“我们费那么大的劲去英国读书学习，最后还要学一个不正宗的英音吗？” 就这件事而言，首先并不应该有什么不正宗的英语这么一说，但是功利一点儿来看的话，不可否认的一个事实是高档的口音会是你将来跻身高档社交圈子时的一个非常好用的通行证。一般来说英国私立学校里面的英语是不会带有浓重的口音的，就好像国内的老师需要考普通话，这边的私立学校对老师的要求相对还是比较高的。但是如果想确保孩子得到一个高档的口音，可以选择去牛津剑桥或者是英国南部的一些地区上学，孩子越小口音越容易纠正。

说句老实话，这种口音的分层在目前来说已经慢慢地淡化了，就连BBC也开始稍微放松，有些主持人也偶尔会带一些口音来做节目了，但是现实地来看的话，这种分层目前肯定依然还是存在的。恕我这里说个大实话：想混上层社会，口音常常比学位更重要！

Part Two 英国的皇室

说到上层社会，这里不得不说一下的就是英国的皇室家族Royal Family了。相信大家都知道英国有一个史上待机时间最长的英女王——伊丽莎白二世。

我其实也没有那么了解英国的皇室家族，但是英国人民里面有很多的皇室迷，皇室真爱粉，他们非常了解也非常喜欢去了解皇室家族里面的各种事物，人物关系等等。这里我想来英国读书的学生大概能了解一下现在最“火”的几个皇室成员也就够了，如果有浓厚兴趣的也是皇室迷的当然可以自己去深入查看相关资料。

现在最火的几个皇室成员我想大概很多人其实也是知道的，其中就有中国人民最爱调侃的皇室秃头威廉王子，哈里王子，然后就是两位王子的夫人，Kate以及从美国嫁过来的Megan，然后威廉王子家的三个娃娃，由大到小分别是Prince George，Princess Charlotte以及Prince Louis, 哈里王子家目前是有一个男宝宝，叫做Prince Archie。

那么大家都应该知道的一件事就是英国的皇室是没有实权的，英国的实权是在议会的一群人手里，这里我就不深谈了。那么皇室成员每天到底都有什么事情呢?

英国皇室成员需要出席各种活动，会见政府官员政要，大大小小的事情算下来，每年基本上要有2000多个活动，要见7000多个人，回复100000多封信件，这还不包括他们私人的一些事情。

那么事实上英国90多岁的萌萌哒最长待机老奶奶女王每天要做的事情都很多，每年的5月要为议会开庭，每年的圣诞也要为民众们做一次演讲，圣诞节的时候很多传统的英国家庭都会准时守在电视机前面观看女王的演讲，这我感觉就跟我们中国家庭会在除夕夜守着电视等看春节联欢晚会差不多，已经深入我们的骨髓，觉得这件事情必须做了，才是过好了节。

皇室成员常常还需要出席各种加冕颁奖典礼，我记得2017年的12月的时候Prince Charles就给著名的英国歌手Ed Sheeran颁发了MBE勋章，也就是大英帝国员佐勋章，表彰他在音乐上的优异成绩和在慈善事业上的突出贡献。 

皇室成员另外一个重要的工作就是慈善。整个英国皇室大概资助了3000家慈善机构，女王自己一人就承包了600家，她需要出席活动、发表致辞等等。英国人民真的常常也会蛮心疼这个90多的老太太的，这里手动为您点个赞啊！

那么还有一些皇家成员其实是有自己的工作的，有一些也服过兵役等等。所以这么看来他们似乎跟我们平常人好像也没那么大区别，只不过皇室成员工作一般都不是以养家糊口为目的，出生自带的皇家光环也随之带来了很多的使命，真的也是挺不容易的。

Part Three 英国的日常饮食

聊了这么多的皇室的东西，我觉得可以从天上下来了，我们来聊一下真实的英国人民的生活吧。

说到英国人，不得不说的就是他们对自己的茶的热爱。近期来过英国旅游的朋友大概有注意到吧，伦敦的大笨钟这几年是看不到的，外面都是脚手架，因为大笨钟的内部在进行装修。我记得之前还是在收音机里面听到说这次的装修特意要加一个茶水间，因为目前来说工人们没有地方泡茶喝，这是工人们无法忍受的。

说到大笨钟，顺便再说一个小知识，大家都知道的Big ben其实只是塔内的那一口大钟，那个建筑的名字其实是Elizabeth Tower。

在英国人的家里，通常在厨房你都会看到这么三个罐子——茶，咖啡，糖。

跟我们的习惯不太一样，英国人的热饮很少会是热水，如果喝水的话一般就是凉水或者冰水。英国人的热饮一般就是茶和咖啡，有时也可以是热巧克力。如果家里来人，首先第一件事就是问一下客人要喝啥，然后如果你说要喝茶，那么英国人会问你想要怎样的茶。这里的回答一般是这样的，如果要加奶，那可以直接说“With milk please”或者说“White please”，然后也需要告诉主人是否需要加糖，几勺糖，这里一勺糖一般就说“One Sugar”，如果你是甜味控，你要说“Three sugar”也是没人会拦着你的，为了身材着想的话很多人也会选择说“No Sugar”。

在访校的时候如果有坐下来的时间，一般学校也会为家长和学生提供这两款热饮的，那么到时其实可以提前想好自己想要喝什么，被问到的时候可以作出一个非常英伦的回答。举例一个：”What would you like to drink?” “May I have a cup of tea please? White with one sugar, thank you!”

英国人在吃上面说实话真是没我们祖国人民那么讲究，吃的东西花样也比较少，英国的黑暗料理我只能说是真的，网上著名的仰望星空派（Stargazy Pie）我倒是没亲眼见过，据说是一道Cornish Dish, 但是什么”洞里的癞蛤蟆“(Toad in the hole)我是吃过的，其实就是一个英式香肠配上一个鸡蛋糊烤出来的东西，我第一次吃的时候主要对名字有点儿抗拒，味道嘛其实还是可以接受的。还有一款就是苏格兰的血肠（Blood pudding）,这个东西在正规的英式早餐里是占有一席地位的，但是恕我接受不了那个味道和口感。

英国人最喜欢吃的几样东西大概就是炸鱼和薯条，全英早餐，各式做法的土豆以及烤肉大餐了。烤肉大餐传统上叫做Sunday Roast。Sunday Roast的由来有点儿受基督教教义影响，周五是不允许吃肉的，所以一般家庭周五的时候就是吃鱼，然后到了周日做完礼拜的时候就非常期待大口吃肉。

Sunday Roast主要食材是烤肉、烤马铃薯以及约克郡布丁，也加入其他蔬菜、填料和肉汁。烤蔬菜可以是：欧防风、球芽甘蓝、豌豆、胡萝卜、绿花椰菜等，都可以用不同方式烹调；例如：白花椰菜或韭葱加车达芝士酱是很常见的搭配，再浇上肉汁。周日烤肉通常不像圣诞大餐那么丰盛。

英国人能吃辣的不多，个人觉得英国人民在吃上面比较传统，难以接受新鲜事物的人比较多。但是英国人爱吃印度咖喱的很多，据说世界上最好吃的印度菜不在印度，而在英国。印度菜绝对可以算是英国的国民菜系了。四百多年的殖民史，让英国和南亚次大陆的各类文明产生了交集。各类香料和烹饪手法漂洋过海，到英国扎了根。18世纪末，咖喱被当作香料带回英国，深得英国民众的心。

在英国的家庭里面，很多家庭还保留着一个习惯，就是周五的晚上吃外卖。英国的外卖其实种类很少，一般来说就是土耳其烤肉（Kebab），中餐外卖（这个跟我们熟悉的中国菜真的不太一样，英国的中餐已经为了迎合英国人的口味而完全被改了），PIZZA，炸鸡等等。

周五以及周末晚上的外卖店一般来说都是非常忙碌的，如果通过手机App订餐，等待时间往往都是45分钟以上。

Part Four 英国的假期生活

周末或者公众假期对于英国人来说一般就是家庭时间，经过一周的辛苦工作，大家都很期待在周末的时候跟家人一起好好地相聚。英国的妈妈们很多都很会找各种各样的活动，周末的时候带上自己的孩子去参加活动或者去附近游玩，哪怕就是去个公园，也是一家人的优质时光。准备一些三文治和零食，带上一张野餐垫，让孩子们在大自然里奔跑一下或者一家一起骑个自行车什么的。

住校的学生一般周末活动也非常丰富，宿舍的老师在周末都会准备各种各样丰富的活动，让寄宿生们最大限度地感受当地生活，也让孩子们从一周紧张的学习中得到适当的放松。

周末的英国也不是没有人工作的，但是周末的工作是需要给员工支付双倍或者三倍工资的，正因为这些政策的存在从而保护了英国人民生活里的一些小确幸的时光，在努力生活的同时也记得停下脚步跟所爱的人一起享受一下生活。

英国人家庭一般每年都会安排一到两次的旅游，这个也是根据各家的财力条件而决定的。家里相对比较富裕的，自然可以带着孩子们或者甚至一家老小一起到美国或者别的比较昂贵的国家去旅游，但是家里相对没那么富裕的，也阻止不了英国人想要外出的心。

露营在英国是非常流行的，相比起来价格也便宜很多，尤其是经常露营的人已经拥有全套设备的话，英国露营地的收费一晚一个人从几镑到20镑左右不等，比酒店那是便宜多了。由于英国人非常热爱露营，所以英国的露营地也发展得很成熟，整体来说也是很安全方便的。营地里一般会有洗澡间，卫生间。一家人有时带上狗狗一起在户外过上几天，体会一下野外的生活方式，饿了就烤烤肉吃一下，夜晚直接躺在星空底下，真的也是很惬意呢。

相信大家都知道，英国的夏天是相对比较短暂的，所以英国人民也非常珍惜暖暖的有阳光的日子。英国是一个非常热爱音乐的国家，夏天除了有明媚的阳光和清爽的夏风以外 各地都有很多不同的音乐节，可以去音乐节露营，一边享受跟好友一起的时光，一边享受现场音乐。可以说喜欢音乐的孩子几乎一定会喜欢英国。

每个国家都有每个国家有意思的地方，如果选择了来英国学习，那么深入了解一下这个国家还是蛮有趣的。关于英国，能讲的小知识真的有很多很多，希望今天的讲座让您对英国有了一个更深入的认识，更希望今天的讲座让您对英国产生了一些真实的喜爱以及期待。

如果大家有什么疑问的欢迎提出来跟我一起探讨，我也不是什么都知道，但是我一直都保留着对英国的好奇心，一直都希望继续对英国进行探索，希望即将来英的同学以及家长们也能真心地喜爱这个国家。