第7集《肠子、脑子和厨子》：现代人吃薯片的快感来自于原始人吃虫子的体验

肠子，脑子，厨子 作者:  ﹝美﹞约翰·S·艾伦  出版社: 清华大学出版社

    在各种读书会、读书栏目，层出不穷，风起云涌之时，为什么要开办这个栏目？ 原因有二： 其一，遇到对的人 南乔眼中的唐山：这个时代还有真读书人吗？在这个只看三页就敢给书写序；找写手拆书，自己夸夸其谈自己没有看过的书的时代，我一直很焦虑。直到我认识了唐山，天通苑200多平米的房子里，两个屋子堆满了从地面直达房顶的书籍，我跟他说这样不利于查找，不符合图书管理办法，也不太安全容易引起火灾。。。唐山一年读100多本书，痛风了还坚持读书，他说读书是苦差事，然后对我笑了笑，这个笑容是我做这档节目的动力，让真读书人，出点声，对得起这个时代。 唐山眼中的南乔：这哥们声音不错，会剪辑，看起来不像骗子，最主要我也没啥好骗的，一起干吧！！！ 其二，遇到对的书 我们坚信，好书才拥有价值，咱们只读有思想的书，请畅销榜走远点。。。 我们生活在一个信息过度丰富的时代，面对海量知识，常有“一辈子也学不完”之叹。其实，掌握一门知识未必能改变命运。阅读是为了获得思想。 做一个了解不同领域思想的人，用很短时间，学会跨领域思考。