大寒：冰冻三尺，谨防冬麦受寒

时间：1月20日前后

三候：鸡始乳、征鸟厉疾、水泽腹坚

民俗：祭灶王爷、备年货

食物：年夜饭

“大寒”是二十四节气里的第二十四个节气，也是冬季的最后一个节气。一般在1月20日前后。夏季的“大暑”是一年中最热的节气，冬季的 “大寒”则是一年中最冷的节气。不过，过了最冷的日子，气温就会渐渐开始回升，一点点暖和起来。大寒过后，寒冷的冬天就会结束，春天又将来临，四季更替，二十四节气也会不停循环，这就是和我们息息相关的大自然。

母鸡妈妈也知道春天将要到来，早早就跳进鸡窝，坐在鸡蛋上开始孵化小鸡。所以大寒节气的第一候是“鸡始乳”，就是母鸡开始孵化小鸡了。

老鹰飞翔在天空中。这时候田野上没有草木的遮挡，如果有偷偷溜出来寻找食物的田鼠，那老鹰在天上可是看得一清二楚。一旦它发现，就会迅速地俯冲下来，逮住田鼠。所以大寒的第二个特点是“征鸟厉疾”，就是说像老鹰这类凶猛的鸟类这时候会快速从天下冲下来。

在大寒节气的最后五天，池塘里的水一直冻到了最深的地方，结成的冰块又厚又硬。叫作“水泽腹坚”。

熊猫村里开始喜气洋洋地忙碌起来。因为大寒之后，就要迎来农历新年了。

从腊月二十三日开始，大家都要为过年忙活起来。二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五做豆腐，二十六割年肉，二十七杀年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上玩一宿，大年初一扭一扭！

闹闹和小七已经迫不及待地玩起了爆竹，跳跳在帮熊猫奶奶剪窗花。小美种的水仙花开了，香气扑鼻。

等到大年三十的晚上也就是除夕夜，熊猫村要吃最热闹的一顿饭，叫年夜饭。这是一年中最丰盛的一顿饭，满桌的酒菜里要有鱼，表示年年有余；要有鸡，表示吉祥如意，还要有一碗四喜丸子，表示团团圆圆。饺子当然也少不了，因为饺子的形状像个元宝，代表着招财进宝。熊猫奶奶还会悄悄包上几个带有硬币的饺子，谁吃到了带硬币的饺子，就预示着一定会金玉满堂。

在热闹团聚的节日里，闹闹、跳跳和熊猫村的村民们一起，送走了一年的二十四个节气，新的一年又要开始了。春生、夏长、秋收、冬藏，周而复始，这就是大自然生生不息的秘密。