咖啡、绿茶、红茶、乌龙茶、巧克力等饮食中所含的咖啡因,除了提高注意力,还有助运动效率,因而有助減重。
东京福祉大学教授栗原久研究指出,运动前摄取咖啡因,能強化骨骼肌的收缩力,增加肌肉的血流量,减轻疼痛疲劳,更具持久力。
此外,咖啡因还能活化体內与分解脂肪有关的酵素,加速消耗多余的脂肪。运动前喝一杯咖啡,能使脂肪分解进入血液中,在这个状态下运动,脂肪可以转成热量、不再积蓄。但切记,不能加糖,否则砂糖里的碳水化合物会先转化为热量,阻断原本脂肪燃烧的过程。
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2001
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