11第四章印多尔工艺（下）

堆体建立
翻堆
腐殖质的储存
新鲜的准备好的腐殖质或许是农民的首要财产，要像对待金钱一样照看好腐殖质。
产品
在中国，富于观察的农民找到了将所有的可利用的植物、动物和人的废弃物回归土壤的简单方法，他们以此维持了稠密的人口，土壤肥力却没有降低。______《四千年的农民》