喜欢看视频的朋友,应该对"吃播"不会陌生,吃播,网络流行词,"吃饭直播"的简称,在中、日、韩最为流行。仔细研究下吃播们的视频,会发现谁吃的越好,吃的越多,谁就越火,吃的多者还被冠以"大胃王"的称号。
君君平时闲来无事也会看看这些吃播的视频,看着他们一口气吃下40个大包子,一口气吃下20个夹饼,真是着实吓了一跳啊。不过,有一样东西,若是谁能挑战成功,君君才觉得实为"大胃王"啊。这个东西,是一种藏区的面,曾有人一次性吃了147碗,至今还未被超越,到底是什么样的面可以让人一次性吃了这么多碗,大家一起随君君来了解一下吧。
这碗面,叫做加加面,是滇藏地区的特色小吃,很多去过西藏的朋友都已经尝过此面了,有的人更是不远万里跑到西藏来吃加加面。不过,大家来了之后发现,原来加加面的碗很小,要比我们平时的面碗小很多,一碗里面也就放五六根面条,用筷子一挑,一口就下了肚。说到这里,可能有人会口出豪言,说什么自己可以吃个一二百碗不在话下。可事实上呢,加加面至今的最高纪录还是保持在147碗,而这147碗又是怎么回事呢?
原来,这147碗加加面的纪录源自一个湖南小伙,这位湖南小伙当年从滇藏线骑行进藏,骑行了一百多公里,路途的劳顿使他饥肠辘辘,于是,他就来到了芒康盐井的一家面馆,挑战传说中的加加面。
起初,大家并未特别注意这个小伙,因为正常情况下,女孩吃个10碗左右,大汉吃个30碗左右算是常见,可谁曾想,这位貌不惊人的小伙,竟然吃了147碗。一时间,面馆里的人都被这个小伙所吓到了,连见人无数的饭店老板都未见过如此能吃的人。很快,这个147碗加加面刷爆了朋友圈,很多人更是慕名而来挑战,盐井当地的面碗也纷纷搞起了挑战加加面的活动,例如:若能挑战成功,可以带走一位卓玛(卓玛是藏族对美丽女子的称呼),可以带走60头牦牛,可以终身免费吃加加面等等。
这就是147碗加加面的故事,听起来是不是蛮有趣的,我想,可能是加加面太过美味,可能是那个湖南小伙饿出了幻觉。哈~原谅君君的脑洞大开吧。
加加面,每次煮一大盆,装在小碗里,当你吃完一小碗,服务人员会再给你加一碗。加加面面条较粗,长十来厘米,作料是选用当地的猪肉做成的肉沫,吃的时候,肉沫和面混合在一起,再配上几碟子当地腌制的白菜、萝卜,真是鲜美、筋道、爽口。曾经,中央电视台的美食纪录片《舌尖上的中国》也热播过此面,加加面成为了盐井的饮食文化,还被评为自治区级非物质文化遗产。
吃加加面还有一个有趣的地方,就是它的结账方式,每当你吃加加面时,服务人员就会准备一些小石头,你每吃一碗,服务人员会在桌子上放一颗石头,再次一碗,再放一颗。
如今,来芒康盐井吃加加面成为了游客的一种习惯,而加加面也成为了当地人和游客之间友好关系的纽带,大家吃着,笑着,调侃着,一切的烦恼已消失不见了。
作为西藏昌都地区芒康县盐井镇的特色美食,加加面享誉全国,若你只听过其名,还未曾见过,或你就是传说中的大胃王,那不妨来西藏挑战一下吧,25元一碗,面随便吃哦,若能超过往常记录,下一个传奇将会是你哦~
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