八月白露降,湖中水方老。
旦夕秋风多,衰荷半倾倒。
——白居易
最好的季节
夏日繁华演尽,秋凉转念层生。
2019年9月8日,白露如约而至。
“露凝而白,气始寒也”。
白露是二十四节气里的第十五个节气,秋天的第三个节气。
因古人以四时配五行。
“秋属金,金色白”而“白”就是露水的本来颜色。白露成为了二十四节气里,唯一用颜色命名的节气。
“处暑十八盆,白露勿露身”、“过了白露,长衣长裤”……
从白露开始,暑气完全褪去,真正的凉爽来到了我们的生活。
这个时候绿意虽然还在,但已经停止了生长。天空高爽,白云飞飘,正午的阳光不再炙热。
但昼夜温差依旧很大,早晚寒凉,长袖衫加身,成为了主宰。
成熟与收获,尽数来到眼前。沉重的汗水凝结成沉甸甸的果实,人们喜悦,感念,分享。
秋凉,收获,情重……
肖复兴在《中国节气里说》:“白露是整个秋天最好的时辰,在这样的时辰里,秋才有了诗的味道。白露时节的秋是一年好的时辰。”
三侯
节气代表的是一段时间内的气候变化。
但人们仍然觉得不够细致,又将每一个节气划分为三侯,用不同的物侯现象来划分三侯。
《诗经•周南》中说:“五日为一侯,三侯为一气,故一岁有二十四气。”
但白露的三侯,与其他节气极为不同,只与一种物侯“鸟”有关。
一侯曰:白露之日鸿雁来。
意思是说,白露节气以后,天气逐渐转凉。
“白露秋风夜,一夜凉一夜”,凉意层层递进,大雁纷纷飞往南方温暖之地,以度寒冬。
我们开始看到,大雁排成“一”字或者“人”字,南归的神奇景象。
自古以来就有“鸿雁传书”之说。这似乎告诉我们故土不可忘,旧情不可忘,家国不可忘。
二侯曰:玄鸟归。
玄鸟我们通常认为是小燕子,曾是殷商的图腾。
《诗经》中便有这样的句子:“天命玄鸟,降而生商。”
意思是说白露来临,小燕子也要找地方过冬了,飞回南方,或寻找旧巢,或筑起新窝,开始新的生活。
“燕子不入苦寒门”,是福气的象征。
向往阳光,向往温暖,向往和睦的小燕子,似乎也意喻着天凉人心暖,人物皆一理。
三侯日:群鸟养羞。
“养羞者,蓄食以备冬,如藏珍羞。”
意思是说,三侯时节,能飞走的鸟儿飞走了,那些能够抵御寒冷的鸟儿,开始准备过冬的食物,藏起秋天的丰富,做冬日的佳肴。
而大地的收获也开始了,人们忙于收割,忙于晾晒,忙于储藏……
勤劳让他们播下了种子,大自然就让他们拥有了勋章。
情重
一节一气总关情。
从《诗经》开始,人们就赋予了白露别样的情怀。
“蒹葭苍苍,白露为霜,所谓伊人,在水一方。”
芦苇茂密,水汽氤氲,露水厚重。这里的每一滴露水上,都凝结着晶莹的情。
倾慕、甜蜜、向往……梦想着和心爱的人结合,然而现实总有那么多障碍。
“露从今夜白,月是故乡明。”
同样是夜深露重,但是场景却切换成思乡的游子,望尽大雁南归,化为月下愁思。
这里的露水带着亲情羁绊,身不由己,更有郁郁不得志的无奈。
战乱频繁,夜深人静,听到远处的鼓楼上,残露更断,只有人在路途的感叹。
因为生活就是这样选择了诗和远方,注定就要承受更多。
“怪底朝来衣袖薄,一川白露下蒹葭。”
秋天一派肃杀,万物凋零,但总有人看到另一种境界。这里的露水彰显着大地的磅礴,是一种成熟的气质,载满了生活的热情。
是啊!谁的生活不苟且,然而“若无闲事挂心头,便是人间好光景”。
有什么样的心态,就有什么样的生活。
平淡生活,粗茶淡饭才是人间常情。
风俗与养生
中国人喜欢节日。
白露时节,物质丰富,各地的人们用不同的美食,沿袭着不同的白露习俗。
比如浙江温州等地,有过白露节的风俗。
人们在白露这日采集“十样白”或“三样白”,来煨乌骨白毛鸡或鸭子,滋补身体,去风气。据说有助于对关节的滋养。
人们还必酿“白露米酒”。湖南一带每到白露这日,喝白露米酒必不可少。米酒甘甜温热,极为滋补。人们用自己酿造的米酒待客,交友,畅谈,极为快乐。
福州人认为,在白露这一天吃龙眼对身体有大补的奇效,所以人们“白露必吃龙眼”。
龙眼有益气补脾,养血安神,润肤美容的功效。
白露之时,龙眼个大,核小,甜味,口感最好,自然最补。
在山东一带,白露时节正是山韭成熟之时。人们采集野生韭菜的茎、花、叶,洗净、切碎,再用石碾加盐碾碎,封入泥坛,就制成美味的“韭花酱”。
经过腌制,韭菜原先的辛辣味去掉,浓郁的香气泛上来,就成了人们必不可少的佐餐小菜,开胃下饭。
诸如此类,各地的人们都有着自己的独特妙招。既让自己过了节,又让自己养了生,一举两得。
除了既定的风俗,秋属金,气躁,最适合进食滋阴之物。
《红楼梦》里薛宝钗的“冷香丸”里,就有“白露这日的露水十二钱”,作为压制先天热毒的药物之一。
实际上经过炎夏和秋暑的消耗,白露时节,人体的消化功能逐渐下降。容易上火的辛辣食物最好少吃。
多食用冬瓜、丝瓜、苦瓜、小白菜、绿豆芽等滋阴的食物,很利于身体健康。
另外佐以薏米、赤小豆,常喝淡粥、清茶、菜汤、豆浆、果汁也是不错的选择。
天凉好个秋,白露来时更觉深。
一滴秋露,分开了炎热,带来了凉意步步生成。
一滴秋露,折射了心境,透彻了情怀浅浅深深。
一滴秋露,浓缩了生活,溢满了智慧或大或小。
每个秋天都是一场涅槃的衔接点,露水重重是繁华的落幕,也是这重生涅槃的开启。
古往今来,人们爱秋的凉意,秋的明快,秋的丰富。
却在每一滴露水中,投射了所有的悲欢离合。
季节更迭,节气轮换,都是平常故事。
今日白露,天凉露重,亦是往昔岁月。
孤独的你,感受到惆怅。
平静的你,感受到平淡。
喜悦的你,感受了明快。
请记得及时添衣,请记得好好吃饭,请记得开启新的征程。
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露从今夜白 月是故乡明