44.一天一苹果，神医也没辙？

用生命引领生命，羊爸爸育儿。咱们一起来学习，绕开育儿路上的那些坑。

这一期，羊爸爸要跟你聊聊吃苹果的话题。

西方有一句俗语叫，An apple a day keeps the doctor away. “一天一苹果，医生远离我。”背后的意思呢，大概就是说如果每天吃个苹果呢，咱们就能保持健康。

比如，减肥专家会说：吃苹果能瘦身，也可以消除浮肿。牙科专家说，咀嚼苹果能让咱们的口腔保持清洁，然后也可以保护牙齿。妇科专家又说，吃苹果能够降低过敏反应。糖尿病专家说，经常吃苹果也能够降低得糖尿病的风险。等等等等。[2]

这样说来，苹果的功效简直可以用神奇来形容了。同时呢，苹果的苹和平安的平又是同音，那苹果简直是好的不得了了。

所以，在生活中，咱们常常会看到，去医院看望病人，要提点苹果，晚辈孝敬长辈，也要送苹果，很多家长也会要求小孩子每天都吃一个苹果。

但其实，一天一苹果，医生远离我。这很可能只是一句广告语，是苹果商人为了提高销量写的一个宣传口号。美国密歇根大学的研究就发现，每天吃苹果不会让人远离疾病[1]。咱们中医也认为，对于脾胃功能不太完善的小孩子来说，苹果更是不能天天吃。否则，就会给孩子的脾胃增加严重的负担。长期这样吃的话，还会导致他的脾胃虚寒，体质差，各种疾病也就会跟着找上门来了。所以对于脾胃虚寒孩子，这条谚语就变成了了，一天一苹果，神医也没辙。

也许你听了后会觉得咱们中医对于苹果一类水果的观点跟西医似乎是对立的。

但从大的方向上来说，中医和西医对于吃苹果的看法并不矛盾。这个大的方向是，适量的吃苹果对身体的健康是有好处的。

西医认为，每天吃一个苹果就可以补充身体可能需要的一些营养物质，苹果酸、维生素、微量元素、纤维素等等。中医则认为，五果为助，如果咱本身消化吸收能力没问题，那么吃苹果，对咱们身体来说是一种帮助。

这就好像咱们看一个硬币，本身就有两面一样。这硬币的反面是西医的观点，它看到的是苹果本身包含了哪些物质，这些物质对于咱们身体健康的帮助作用。比如，苹果里面含有苹果酸，这个苹果酸呢，会帮咱们身体去代谢掉多余的热量，让身体不太胖，又比如，苹果里面钙的含量比较高，可能对骨头的发育有好处。或者是里面的植物纤维比较多，对便秘也会有一定的帮助。

这硬币的正面呢，是咱们中医的观点。中医看到的是小孩这个群体的身体特点，甚至每个小孩的身体情况，也就是咱们这里讲的孩子脾胃的消化能力。比如，相对于大人来说，小孩消化吸收系统发育不完善，那他吸收寒凉水果的能力就不够。又比如，有一部分小孩，本身身体就比较虚弱，那他消化苹果的能力就更差了。

不过呢，如果咱们仔细一深思，就能发现里面还是有些不同的。什么不同呢，就是观察角度的不同。西医去观察的角度，更多的是站在苹果的角度。苹果自己含有某某某的物质，这些物质对人有帮助，有营养。所以适当吃苹果就能补充这些营养物质，从而达到帮助人体健康的目的。中医呢，是站在人的角度来观察，就是看你这个人现在的状况适不适合吃苹果，能不能把这个不是很好消化的苹果消化吸收了，这才是最关键的。如果消化吸收能力弱，苹果就算富含再多的营养，对人也是有害的。也就是说，苹果只是让你得到健康的一个外在原因，而最主要的内部原因，是咱们每个人独一无二的对特定事物的消化能力。

所以，不分青红皂白，每天给孩子吃苹果的家长，估计是没有站在孩子身体承受能力这个角度去思考问题的。

脾胃发动机：消化能力有高也有低

讲到这里，你应该也就懂了。咱们说能不能吃苹果主要看孩子的消化能力。那怎么知道消化能力的强弱呢？

一般来说，年龄是个比较重要的参考因素，0-6岁的孩子脾胃正在发育中，消化能力相对成年人来说就比较弱一些。

咱们可以把孩子的脾胃看成是汽车的发动机，因为都是动力系统嘛。咱们的孩子平时吃的是食物，然后通过脾胃转化成外面身体可以使用的能量，这样才有孩子的生长发育跟身体的新陈代谢。那汽车呢，就是吃汽油，把汽油转化成能量，可以让汽车跑起来了。

对于不同类型的汽车来说，它的动力不一样，消耗汽油的能力也不一样。小汽车和大卡车的油耗是相差很大的。在这里呢，小汽车就是咱们的孩子，大卡车就是咱成年人。

当然，这也不是绝对的，有的成人生病了，大卡车出故障了，那他的消化能力可能暂时会于小孩子。所以，咱们还需要通过具体的情况具体分析。

还有什么方法，能帮我们判断孩子消化能力的强弱呢？

有个很重要的方法就是观察孩子的大便。咱们还是拿汽车做例子，方便大家理解。比如车子发动机出故障了，咱们的汽车可能就要冒黑烟。也就是汽车的排泄出问题了。咱们修车的师傅通过对汽车黑烟的观察，大致就能确定是哪里出的毛病，毛病有多严重，应该怎么去修。孩子也是一样，孩子吃苹果进去，如果你观察到孩子便秘了，或者拉肚子了，或者大便颜色变深变浅变色，不是原来金黄色的香蕉形状的便便了。那就说明，咱们孩子这个时候，对这样的苹果不能很好的消化和吸收啊。咱们得先调整一下，休息一下，等孩子脾胃更强大以后，再去吃苹果了。如果咱们一味的去认为苹果好，要给孩子吃，那很有可能是害了孩子，让孩子的娇弱脾胃长期处在生病的状态，影响他的成长和发育。

呵护孩子的脾胃：五谷为养，五果为助

所以，为了让汽车保持好的性能，咱们平时都会小心地使用它，还要经常带去保养。那既然汽车发动机都需要保养，咱孩子柔弱的脾胃当然也是要需要呵护。

具体怎么呵护呢？重要的一点就是选择容易消化、性味偏性比较小，同时也有营养的食物。咱们上一期也讲过了，就是五谷杂粮。比如刚开始添加辅食的孩子不要吃太多，不要吃营养过于丰富的蛋白质等食物，可以慢慢来，从简单的好消化的米油，小面汤开始。

当然，就像汽车一样，每过一段时间，也需要高转速燃烧一下积碳一样，咱们孩子的脾胃也需要锻炼，温室里的花朵，很难经历风吹雨打。咱们孩子的小脾胃也需要不同事物的刺激来锻炼它。当孩子健康的时候，咱们可以适当的添加一些肉类、蛋奶、蔬菜、水果等等，然后观察孩子的反应，如果正常，那就说明这个添加的量是合适的。

总的来说，在吃好米面这些主食的基础之上呢，把苹果这类的水果当作一个补充和点缀，也是可以的没问题的，不要去纠结。

你的收获

好，最后来总结一下，在这一期咱们都学到了哪些知识？

第一，我们知道了，从大的方向上来说，适当的吃苹果对身体的健康是有好处的。中西医关于这一点也都认同的。但是，西医只看到苹果中含有的营养物质对身体的好处，而中医呢，主要考虑吃苹果的人自身的消化吸收能力这个层面。

第二，我们知道了，消化能力的强弱，一个是从年龄来看，小孩子跟大人比起来，消化能力比较弱。第二个是通过观察孩子的大便，来确定孩子脾胃的动力，加工能力。

第三，我们知道了，孩子的脾胃需要呵护，也需要锻炼。食物的添加需要在吃好主食的基础上，少量的吃苹果作为点缀。

课后思考

学习完这一课后，你还有什么困惑吗？欢迎你留言跟我讨论。

当然，如果你觉得有所收获，也欢迎你分享给更多的宝爸宝妈，把健康的日常喂养知识以及观念带给更多的孩子。

用生命引领生命，羊爸爸育儿。咱们下期见。

参考文献：

[1]39健康网. 美国研究证明“一日一苹果”的真实效果[J]. 心血管病防治知识(科普版), 2015(5):40.

[2] 范志红. 苹果:水果中的保健明星[J]. 江苏卫生保健, 2017(6): 46.