【养生有道•晨光心语】养生之静（6）

清心去火药膳
1、竹叶蒲公英绿豆粥
材料：淡竹叶10克，蒲公英10克，绿豆30克，粳米30克，冰糖适量。
制法：先将蒲公英、淡竹叶水煎取汁。再将绿豆、粳米共煮糜粥，调入药汁、冰糖即成。
功效：清胃热，泻心火，利湿健脾。

2、莲子百合瘦肉汤
材料：猪瘦肉100克左右，百合20克，莲子20克，姜少许
制法：莲子泡两个小时左右，百合洗干净，泡开，猪肉切条，用少许料酒腌一下，姜切碎。锅里放冷水，放猪肉，莲子，百合，姜，大火烧开，撇去浮沫。转到慢炖的紫砂锅里炖三个小时。
功效：养心神，益肾气，健脾胃。