009第3章 最了不起的礼物（下）
你是不是被过敏、糖尿病、偏头痛、脂肪肝等慢性疾病困扰，生活质量急剧下降？
你有没有发现，现在的儿童经常牙齿不齐、视力不好，肥胖、多动症和自闭症的患病率一路飙升？
其实，这些问题都和饮食脱不了干系！近年来营养学前沿研究结果揭示，现代人疾病丛生的根源就是不健康的饮食结构对基因表达的危害。至于有效缓解症状、重塑我们及后代强健体质的秘诀，就藏在我们身边的传统饮食中。
这是一本带你深入了解饮食、基因与健康之间关系的书，它能帮助你重建科学的饮食结构。书中探寻了传统饮食习惯中深藏千年的智慧，提炼出世界各地传统饮食的四大支柱——带骨肉类、动物内脏、发酵及发芽类食物、生鲜食品。丰富的现代科学研究成果证明，这些食物经历了漫长进化过程的筛选，它们富含基因所需要的营养物质。只需要经过合理的膳食调整，均衡地摄入健康的传统食材，就能够满足基因的需求，循序渐进地实现强身健体、延年益寿和抵御疾病的目标，大幅提升生活质量；还能把健康的基因完整地传给下一代，让他们带着高颜值、高智商和充满活力的身体，赢在起跑线上。
- 将死之人何须多言
不过，很多人在现阶段可以实现的饮食习惯都不好好做到，所以这本书的价值还是很大的。 这本书就是让我们知道如何在“匮乏”的当下找到最营养的饮食方法。 别盲目想要达成书中的全部观点，你会发现你没钱。哈哈哈哈
恣意纵横 回复 @将死之人何须多言: 有机作物会不会好一点？
- 傅琳琳身心健康频道
原始族群和我们国家之前的历史来看，平均寿命是30-50岁，这样来看，现代医学和饮食智慧还是更先进的。
- 走进低碳
现场吃加工的食物太多，而加工的食物很多都有保鲜、防腐、增色催熟等添加剂，就是食用油、酱油等都有，吃的肉类有激素什么，种的菜以及水果都还是有农药等，就连水剂药品和眼药水里都有，还有转基因食品，根本没有办法对付和躲藏！
- 青青河边之草
我觉得还是回归自然，我们老祖宗的皇帝内经早就揭示了食物与健康的关系，只是我们自己在快速发展的今天，摒弃了我们祖先的好东西，出现了大量健康问题回过头再看，我们其实在舍本逐末。
- 将死之人何须多言
即使知道这本书也不可能被完全采纳并行动，因为就像序言的校长说的：没有足够供给那么多人食用的橄榄，其实其他也是一样的，为什么要圈养？目的第一个是好管理第二个是快速繁殖，如果真的放养，根本没有足够提供全世界人食用的动物可以放养的地方。那些原始部落的食物大多是野生或者生存环境类似野生，这是我们城市现阶段根本做不到的。 第二个我质疑营养是最大的问题。我觉得最大的问题是缺少运动，追溯一下是没时间、工作性质从劳力变成脑力、必须用金钱生活。所以其实只要人类还在为了金钱奔波，那健康问题就得不到解决。 要健康，就得，足够有钱，或者去桃花源自给自足…… 这些在现阶段乃至很久的未来根本做不到。
- 1397862fkys
希望更多的人能广泛的了解这些营养知识，健康比长寿更需要我们好好想想
恣意纵横 回复 @1397862fkys: 健康了，自然就长寿了，二者是统一的，我是这么认为的
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首先学了很多知识，感谢老师播讲