吉普号 茶山黑话140 品饮口感辨析四大产区

四大产区不同的树种、风土、温湿度

影响了产区中茶品滋味的风格特征

甜香柔软？细腻油润？高刺激高内含物质？

10分钟类比4种水果

小黑带你轻松喝懂四大产区

上两期节目，小黑从历史发展角度深入定位了“云南普洱茶四大产区”，从干茶形态的角度辨析了四大产区的不同。

搭配本期内容阅读，效果更佳！

回顾直通车：

详解普洱茶四大产区（二）｜看干茶外形，辨普洱茶四大产区

详解普洱茶四大产区（一）｜基础知识：原来这才是普洱茶四大产区

四个水果，带你喝透四大产区

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普洱产区的茶树以中小叶种为主，在口感上呈现出清爽秀气的滋味，同时具有非常平衡的浓强度，苦涩感低。

清爽的甜香，低苦涩感，平衡的浓强度，非常像我们吃梨时候的口感。辨析普洱产区茶品的口感滋味，可以多联想梨子。

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对于普洱茶的新用户来说，很适合选择普洱产区的茶品入门。

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景迈山的兰花香和平衡感很大程度上代表了普洱产区的滋味，了解更多景迈山多风土滋味，戳�

茶山黑话 | 3 一气砍掉了80%茶树的景迈山，如今怎样？

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临沧产区所在纬度和海拔都很高，导致在此生长的茶树内含物质丰富，酚氨比高，在口感上会呈现出高浓强度和刺激性。

同时种植在临沧产区的茶树为勐库大叶种，叶片粗大，总体内含物质丰富，水浸出物含量高，在刺激感和浓强度上进一步加强。

这样的产区特征，在口感的体会上非常接近我们常吃的水果：橙子。橙子的滋味刺激强烈，同时伴有特别的橙子甜香。

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临沧产区茶品浓强刺激的口感，受到中国北方用户的喜爱，同时，很多普洱茶的资深爱好者，也会偏爱临沧产区的口感。

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最能体现临沧产区特色的非冰岛片区莫属了，冰岛分五寨，如果不追求最高端的冰岛老寨，尝试体会临沧滋味，冰岛五寨中其他的寨子一样可以。

详细了解冰岛，戳：

茶山黑话 | 4 炒上风口浪尖的冰岛，究竟有多少虚与实？

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勐海产区处于低纬度高海拔地区，在勐海产区生长的茶树，口感上兼具丰富浓强滋味，同时更具饱满的肉感。

猕猴桃的口感，与勐海产区的茶非常神似，除了本身具有强烈的滋味外，还有非常弹牙的肉感体验。

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勐海产区的茶品，无论对于普洱茶的新用户，还是资深爱好者来说，都有非常适合的产区。

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对于新用户来说，勐海产区的南糯山是非常好的入门级山头，而资深用户则可以在勐海产区找到老班章这样的发烧级山头。

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易武产区是整个四大产区中植被覆盖率最好的，易武的茶汤滋味入口香甜，同时具有极强的细腻感和胶质丰富的饱满度。

这样的口感类似于我们在吃香蕉时的感觉，入口甜，咀嚼的时候则浓密细腻。

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易武产区，常常被大家称为普洱茶发烧友的口感终点。香甜滋味之后，是掩盖不住的细腻饱满。

易武产区，对于刚入门的茶友非常友好。

同时对于发烧友来说，亦是阅过千山之后的品饮归宿。

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对于入门的茶友来说，喝懂易武，可以从落水洞或麻黑开始，虽然这两个地区的茶品并不便宜，但对于易武产区来说非常具有代表性。

发烧友的选择就非常丰富了，易武地区不同的山头都各有特色，可以根据自己的口感偏好进行选择。

从品饮口感辨析普洱四大产区，大家学会了吗？

赶快拿起身边的茶喝起来吧~

辨析普洱茶四大产区（四）

冲泡手法对一杯茶发挥极致滋味至关重要

不同产区茶品，如何泡好出最佳味道？

下期节目手把手教你泡。

“辨析普洱茶四大产区”将作为系列节目，以一个全面、总览的视角去切入，带你系统性认识普洱茶，全面性审视普洱茶四大产区及其风格特征。

列举一个你喜欢的山头

从滋味来讲它更像什么水果？

139期节目互动有礼

上一期留言猜干茶

正确答案是：B 勐海产区

这款干茶来自老班章