第7课▷「两代人的餐桌协奏曲」— 菌菇丛林

“菌菇丛林”制作笔记

【物料准备】

花器：小号铸铁锅（或是普通小碗）1个、竹签数支、少量水

花材：白玉菇、蟹味菇各一把（也可使用香菇、口蘑作为点缀）；

         柠檬2-3颗；颜色鲜亮的小型花材、枝叶等适量。

【制作步骤】

步骤1.  修剪白玉菇及蟹味菇的根部后，放进碗内填满，作为插花的基础固定。

步骤2.  挑选小花、枝叶做修剪，插入以菌菇为花插的碗内

步骤3.  剪短竹签，固定小柠檬，插入碗内作为装饰

步骤4.  最后，选择一些其它色调相似的花材做点缀，加入水，完成

步骤5.  可用同样方法，变换插入的花材，制作花艺组合。

【Tips】

1. 用自然食材为植物固定基底的方法，可以根据当天制作的菜肴品种，或者根据季节来衍生、发挥。

2. 菌菇可以替换成小红辣椒、芦笋或葱段等，这些食材都可以作为固定花材的基地。