瓶花之法
牡丹花 贮滚汤于小口瓶中,插花一二枝,紧紧塞口,则花叶俱荣,三四日可玩。芍药同法。一云:以蜜作水,插牡丹不悴,蜜亦不坏。
戎葵 凤仙花 芙蓉花 【凡柔枝花。】以上皆滚汤贮瓶,插下塞口,则不憔悴,可观数日。
栀子花 将折枝根捶碎,擦盐,入水插之,则花不黄。其结成栀子,初冬折枝插瓶,其子赤色,俨若花蕊,可观。
荷花 採将乱发缠缚折处,仍以泥封其窍,先入瓶中至底,后灌以水,不令入窍。窍中进水则易败。
海棠花 以薄荷包枝根水养,多有数日不谢。
竹枝 【 瓶底加泥一撮。】 松枝,灵芝同吉祥草,俱可插瓶。
后录四时花纪,俱堪入瓶,但以意巧取裁。花性宜水宜汤,俱照前法。幽人雅趣,虽野草闲花,无不採插几案,以供清玩。但取自家生意,原无一定成规,不必拘泥。灵芝,仙品也。山中採归,以箩盛置饭甑上蒸熟晒乾,藏之不坏。【用锡作管套根,插水瓶中,伴以竹叶、吉祥草,则根不朽。上盆亦用此法。】
冬间插花,须用锡管,不坏磁瓶,即铜瓶亦畏冰冻,瓶质厚者尚可,否则破裂。如瑞香、梅花、水仙、粉红山茶、腊梅,皆冬月妙品。插瓶之法,虽曰硫黄投之不冻,恐亦难敌。惟近日色南窗下置之,夜近卧榻,庶可多玩数日。
一法:用肉汁去浮油,入瓶插梅花,则萼尽开而更结实。
以箩盛置飵甑(当读zuozeng,都为去声)上,蒸熟、晒干.