日本料理神髓—小山裕久 16（名师的金玉良言）

谈话对象：汤木贞一&德冈孝二 议题：“支撑世界级的美食·日本料理” 和“忘不了学徒时的第一份工作”。整个对话板块的内容信息很多，有非常多哲理性很高的话，希望大家可以坚持听下去，对职业思维很有帮助。