陈醋

说道陈醋您一定是想到了山西，其实湟源的陈醋也是非常有名气的。这里的陈醋有300余年的酿造历史了，其传统生产工艺已列入省级非物质文化遗产保护名录，湟源陈醋的生产工艺源自于山西陈醋，当时大量的山西客商来此经营，也将陈醋的生产工艺带到了湟源，之后加入青藏高原特有的青稞、麸皮以及草果、大香、豆寇、枸杞、党参等100多种中藏药材，经过60多道生产工序，酿出的陈醋质地浓稠、香味浓郁、冬天不冻、夏天不腐，是不可多得的饮用及佐料佳品。产品主要销往印度、尼泊尔及甘肃、西藏等地。好啦，我们的讲解就到这里了，链景旅行小秘书也要和您说再见了，希望您能有一个开心的旅程，美好的回忆。