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姓:张，名:立刚，字:鲲，号:子骞居士，餐饮工作者，从厨十余年，擅长川湘菜及鲁菜的烹调，对冷菜烧烤，火锅等均有涉猎。曾在多家中小型饭店以及北京青龙湖三星酒店担任厨师长。爱好书法，象棋，阅读，运动，美食。
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