酱豆腐(腐乳)有哪些健康价值？

这几天时间跟大家陆续聊聊我们中国的豆制品。

之前聊了豆豉和臭豆腐，今天我们来聊聊酱豆腐，也成为腐乳。它对健康又有哪些价值呢？

关于本节目

【5分钟话中医】是大熊猫原创制作的一个简单的健康类音频节目，在这个节目中，大熊猫将通过一些临床中的实际案例与经验，通过“语音”的形式，向大家讲述各类型的健康问题。

受限于目前国内的医疗条件，大部分患者都有一个共同的感受——看病时跟医生的交流时间太短！就医时间的短暂，导致医生无法系统的了解病人的生理背景与心理背景，误诊问题高发、患者感受很差、医生苦不堪言、医患矛盾加深……一系列的医疗问题就这样愈演愈烈。

大熊猫希望能通过个人的一点分享，将更多的医学和健康知识传播给大家，让更多人有机会多听听医生是怎么看待一些健康问题的。

每期节目时长大概在5分左右，话题内容没有固定的方向。如果你有更好的问题，也可以留言，大熊猫会陆续把各类问题放出来跟大家聊聊。

望大家多多支持这个新节目，每天早起、或临睡前、或在上下班的途中，花上5分钟时间，让大熊猫的声音陪伴各位一起畅聊健康的话题。