第5章 心脏病：一种炎症性疾病

心血管疾病患者常常害怕胆固醇，甚至有的人连蛋黄都不敢吃。但实际上心脏病的主要原因是心血管炎症，而出现炎症的原因是血液中抗氧化物质含量不足，和天然LDL胆固醇的维生素含量不够高。