历史名城：龙兴之地--北京

小朋友们，如果我问你：中华人名共和国的首都在哪里？你们都会脱口而出——北京。是的，自古以来北京都是北方的重镇，燕、辽、金、元、明、清都分别在这里定都。之后，民国时期北京改名为北平。1949年10月1日，中华人民共和国成立，重新更名为北京，设为首都。

不过，在北京一直流传着这样一个说法叫“先有潭柘寺，后有北京城”。这是怎么回事呢？

据说早先年间北京、天津这一块儿都是大海，大海里有一条恶龙，这恶龙一摆尾永定河就发大水，这恶龙一吐火，这些地方就得三年大旱。有一个人叫刘伯温，他决心要除掉恶龙。经过激烈的战斗，最后刘伯温活捉了恶龙，锁在‘北新桥’底下，刘伯温还在西山上修了潭柘寺，用了一支箭作大梁，箭头直指恶龙的咽喉，镇着它。

恶龙问刘伯温：“什么时候放了我?”刘伯温回答:“等这座桥旧了。”说罢提笔在桥上写了‘北新桥’，恶龙一看，知道自己这回永世不得翻身了，就扬言道：“你是个人，能活多少年?待你死后，我一定要‘火烧潭柘寺，水淹北京城’。”刘伯温一听这话，赶快在潭柘寺里建了一个大烟筒，亲手在上面刻着‘潭柘寺’三个字。又在‘北新桥’下面刻了‘北京城’仨字。若干年后刘伯温死了，恶龙果然‘火烧潭柘寺，水淹北京城’，幸亏刘伯温早有防备，恶龙‘火烧潭柘寺’时烧在了潭柘寺的大烟筒里；‘水淹北京城’的时候洪水只淹到‘北新桥’下面刻着的‘北京城’三个字。

这就是“先有潭柘寺，后有北京城”的故事。听说前些年北京搞城建准备拆‘北新桥’时，还有不少老人联名给北京市市委上书问：“拆了‘北新桥’洪水要是淹了北京城怎么办?”看来这个传说对老北京人的影响还是很大的。

不过改建“北新桥”并没有让洪水淹了北京城，老百姓的生活依旧过得有滋有味儿的。若想真正领略地道的老北京生活，那就必须去瞅瞅北京的四合院和胡同，去看看天桥，尝一尝京味儿小吃，欣赏“八大怪”表演（拉洋片、说书、口技、硬气功等），还有面人、漆器等老北京传统玩物，当然了，这只是看到了北京的皮毛。

自元代建都北京，四合院就与北京的宫殿、街道和胡同等同时出现了。可以说，四合院是老北京人世代居住的主要建筑形式，它有正房（北房）、倒座（南房）、东厢房和西厢房四座房屋在四面围合，形成一个口字形，中间是一个庭院，因而被称为“四合院”。胡同是指北京的街巷，常言道：“有名胡同三百六，无名胡同似牛毛。”北京的胡同规模庞大，名称各异，每一个名称背后都有其独特的来历，纵横交错间闪耀着城市厚重久远的历史光芒。

天桥，是对北京西城区永定门内大街中段附近的统称，是北京人文化娱乐商业饮食的中心，最初得名于这个地方的一座石桥，是皇帝祭天的专用通道，因而被称作“天桥”。在这里有许多具有北京民间特色的小吃，我给你们介绍其中的一种，叫驴打滚。驴打滚又称豆面糕，是用黄米面做成的。制作时用黄豆粉面擀成皮，里面包上豆沙馅或红糖，切成小块，撒上白糖就做好了。制成后在黄豆粉面里边滚一下，这个滚的过程就像真驴打滚，所以取名驴打滚。驴打滚香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉味儿，是北京的传统小吃之一。