东门吃货都晓得海椒市

东门吃货都晓得海椒市

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成都东门上有条海椒市街,这个名字一听嘛肯定就晓得了,这儿原先是一个卖海椒的市场。虽然说现在全国都有海椒,但是海椒并不是我们中国的物种,而是源于中、南美洲,后来在15世纪末期,被西班牙人传到了欧洲,到了16世纪,才传入中国,那个时候还是明朝,辣椒也只是被作为一种观赏花卉来栽起,都到了乾隆年间,才在中国长江中下游地区,有胆大的人开始把辣椒弄来吃,但是,都又过了很多年后,到了嘉庆年间,川西地区才开始把辣椒当菜来对待,因为这个辣椒是从海上引进的,所以名字里面带个“海”字,也就喊成了海椒,而这种喊法保留至今,而且也是四川人独有的。

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