1.3 人类文明不是自主选择的结果，而是自然进程的继续

大家知道人类的生存如果过去都是从直立人算起，那么或既往史学界把它分为旧石器时代和新石器时代。所谓旧石器时代就是人类使用和制作石器的那个时代，它持续上百万年，甚至是二三百万年，这被视为是人类文明的前夜。可是这里实际上有一个重大误区，就是既往学界认为只有人类才具有使用和制作工具的能力。这个看法被当代生物学研究所颠覆。我们今天知道，大量的远古低等、中低等生物就已经会使用工具，比如水生生物海獭，它就会选取石头去砸开蚌壳；比如一种鸟叫渡鸦，他居然能够在下树枝掰掉杈枝，留出一个粗细长短合适的掏棍，然后在树洞里掏虫，并且这个工具被它长期携带从不离身。这叫制作和使用的高超技能。而它只不过是一只鸟。到灵长目动物猿类、猴类，现代生物学家发现他们也具有高超的制作工具的能力，包括使用石器，甚至使用搭梯子的方式，去够高处的果实。可见以使用工具作为文明前特征是不成立的。我想告诉大家一点，自然界里没有飞跃，我们人类的文明实际上是在生物智化过程的延展序列中逐步发生的。

我们找不见文明的起源之界点，我们只能人为地毫无道理地画一条界限，使它成为文明的起点。通常我们人类所说的文明的开端是从新石器时代开始，他大约发生在1.2万年前。那么新石器时代的这个时间，请大家注意，它跟第四纪冰期的结束刚好重叠，它说明自然因素对人类文明的发生产生何等重大的影响。第四纪冰期结束以后，地球大陆上才开始出现大河现象，也就是地球大陆上才开始出现250万年来没有出现过的河流这个东西。 大河现象构成农业文明得以发生的自然基础。人类文明的发生始终被自然进程所规定。新石器时代有三大特征，表达人类文明的曙光展现，这就是动物的驯化、植物的栽培、陶器的制作。我们下面就这三个方面作简单说明。首先大家要知道，我们中国人在远古时代，它的文明主要是黄河流域，因此我们中国远古先民所开创的农业文明，它主要培育的作物只有谷物，也就是北方发生的黄米和小米。它是由狗尾巴草，也就是草上有一个大穗，在中国遍地都能见到的这种草培育而来的。像小麦大麦，这些东西不是中国的原生农业产物，它是从西部两河地区，随着上古先民的迁徙这条路线，逐步带入中国的。像玉米、土豆、花生、烟草这些东西，尤其是玉米和土豆这种产量极高的作物，它是美洲人发明的。哥伦布在公元1500年带入欧亚大陆的。这就是为什么在中国明代中期以后，中国人口历来不超过9000万人，而在明代中期以后暴涨为数亿人的原因。人类农业文明的发生，并不是齐同发生，它是受当地各种资源条件的限制，对接嫁接而来的。

我们下面讨论一个小问题，就是我们为什么会发生农业文明？一般人很容易产生一个误解，认为农业文明是我们人类智慧伸展的选择性产物。

请记住，这个说法不成立。大家听懂我的课，我再强调一个重要的东西，人类文明不是人类选择和设计的结果，人类文明完全是一个自然自发过程。请注意听懂我强调的这个内容。

我举例子，农业文明为什么会发生？首先大家要知道，人类甚至猿类出现大脑新皮层，人类比猿类多了一点东西，这就是额叶前皮层。那么大脑皮层它上面的神经元细胞，由于分化度过高，功能过高，于是他不得不把它基础功能丢失一部分，否则细胞的生物能量不足以维系细胞结构，这就导致大脑细胞出现两个严重的缺陷。

第一他居然没有再生能力。大家知道我们任何身体的细胞如果受到损伤，比如你把表皮划伤，它是有再生能力，上皮细胞增殖会把伤口原样覆盖。可是我们的大脑细胞居然完全丧失再生能力，他一旦死灭，不能再生，只有瘢痕组织掌握。这就是为什么脑溢血，脑血栓造成脑组织损伤，造成的偏瘫之类的损害恢复度很低，恢复也不是由于细胞再生，而是周边组织功能来补偿的原因。那么人类大脑皮层细胞功能过强，他还带来一个更严重的问题，他居然只能使用葡萄糖或者叫碳水化合物作为能量代谢的来源，请注意这句话的意思。所有细胞，包括38亿年前单细胞，一直到我们今天的人体细胞，它都可以借助三大资源能量来源获得能量。这就是蛋白质、脂肪和葡萄糖或碳水化合物。

我解释一下为什么把葡萄糖叫碳水化合物？因为一个葡萄糖分子是由6个碳12个氢6个氧构成的，那么水是由1个氢和1个氧构成的，12个氢加6个氧相当于6分子水，再加上6分子碳，这叫碳水化合物。所有细胞可以借助于脂肪、蛋白质、碳水化合物三大能量，三大基本物质，获得能量代谢，可脑细胞只能使用葡萄糖，它居然丧失了对脂肪和蛋白质代谢获取能量的功能。大家知道猿类，包括类人猿大猩猩黑猩猩，他们是杂食性动物，他们要吃——据生物学家研究300多种水果，为什么原来特别喜欢水果？是因为水果中含有大量的碳水化合物，可大家知道水果有一个严重问题，它随季节而生发，而且它根本无法储存，它会很快腐烂掉。这是逼迫猿类以碳水化合物作为它最喜欢的食料，以供应他的大脑中枢，却又不得不建立杂食性的捕食范围的原因。

那么人类的大脑皮层更发达，片刻不能缺离碳水化合物，它怎么办？它居然只有一个办法，在草籽中获得碳水化合物。大家要知道草籽是非常细小的，没有任何大型动物可以在草籽中获得能量，只有鸟类、野鸡类才能在草籽里获得能量。那么人类要把细微的草籽培养成主食，这个难度何其之大？大家想想，草籽细小得比小米还小。它为什么会有碳水化合物？要知道它的基因传递只需要一个细胞核，细胞核在显微镜下放大一千倍，你才能看清。那么草籽你之所以肉眼可以看清，是因为它外围包裹着一层碳水化合物，他为什么要包裹一层碳水化合物？是因为任何植物生长，它的能量是靠叶子张开以后的光合作用获得的。在它没有发芽以前，它拿什么能量来发芽？这就是草籽中包裹一层能量物质的原因。那么人类要把这个草籽周边包含的碳水化合物淀粉提取出来作为主食，它实际上是一个高难度的自然强迫或生理逼迫。也就是说我们如果找不见这种食料，我们的生存就会受到巨大威胁。因此农业文明的发生不是我们的选择和设计的结果，古人根本不知道草籽或者粮食被培育以后叫粮食这个东西里面内含的是什么东西，它完全是一个缓慢的自发过程，是人类在狩猎过程采集过程中采集获得碳水化合物，狩猎，获得肉眼蛋白质和脂肪。在这个过程中采集的是种子，采集的大禾本科植物，也就是草籽较大的植物，人类专门给它起个名字叫禾本科草子，然后把它收集回来，偶然洒落在部落周边，然后发现它能够生长，然后发现他居然可以用人工培植和人工选择的方式，使之逐步扩大生产源，这才是农业文明在不自觉中逐步达成的那个进程。

人类文明不是人类选择和设计的结果，它完全是一个自然进程，甚至是一个生理强迫。我们为什么从农业文明会进入工商业文明，绝没有第二条途径，它说明工商业文明也不是我们的选择，也不是我们的事先设计，它仍然是一个自然进程。所谓农业文明是什么？限局域获得资源，被土地拴死的资源获得方式。工商业文明是什么？跨区域获得资源，也就是它获取资源的范围和总量更大。这就是它必然取代农业文明的原因。这就是它自发延展的路径。它不是我们选择和设计的结果。请牢牢记住人类文明是一个自然进程，就像人本身是一个自然产物一样，这是最重要的概念。请大家牢牢记住，因为我们此前所学习的人类历史和文明史，全都把人类文明表达为是人类独有的智慧选择和人类采取的一种生存模型。这个看法是一个重大误区。