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一个美国人平均每年摄入33磅奶酪、70磅糖,8500克盐,是建议摄入量的两倍。这些物质并非来自餐桌上的调料瓶,而是年销量高达一万亿美元的加工食品的“贡献”。在《盐糖脂》中,普利策奖获得者、调查记者迈克尔·莫斯揭开了背后的故事。莫斯在书中聚焦卡夫、可口可乐、方便午餐盒、菲多利、雀巢、奥利奥、可沛利等食品,考证细致精确、令人瞠目,语言犀利有力、振聋发聩。他带读者来到科学家计算含糖饮料“满足点”的实验室,揭露烟草公司内部手册上的营销手段,走访业内人士挖掘惊人内幕。深陷盐糖脂之中不可自拔的绝不仅仅有上百万的“瘾君子们”,还有兜售叫卖的公司和企业。读过这本书后,你眼中的营养标签将不再只是标签而已。
10.96万4522
001序言(上)
002序言(下)
003第一章 开发儿童的生物学(上)
004第一章 开发儿童的生物学(下)
005第二章 如何才能让人渴求(上)
006第二章 如何才能让人渴求(下)
这么想也没错
盐糖脂:食品巨头是如何操纵我们
盐糖脂——Zenci陪你读B级
食品圈
盐镇
盐道
王盐
人其实根本不需要摄入糖,其他食物能量来源已足够
贪玩的兔子是白羊 回复 @unicorn56: 这么想也没错
unicorn56 回复 @贪玩的兔子是白羊: 带来的只是短暂的快乐,长远来看是负担
贪玩的兔子是白羊 回复 @诗酒轻狂趁年少: 这不是需要不需要的问题,是它能带给人们快乐
所以,要自律。否则吃出毛病生不如死。
这种知识学校根本不教!!!
贪玩的兔子是白羊 回复 @中外名著主播666: 学校教的是如何应对应试考试
坏心情的方法就是喝可乐,然后牙坏了。
贪玩的兔子是白羊 回复 @Amber_mon: 可以试试和生姜一起煮煮
你们听的时候会卡顿吗?
蔬果香料与谷物 回复 @无力吐槽k: 不会,你网速不好吧?
伟哥歌伟 回复 @无力吐槽k: 不會
听友57858057 回复 @无力吐槽k: 不会
001序言(上)
一个美国人平均每年摄入33磅奶酪、70磅糖,8500克盐,是建议摄入量的两倍。这些物质并非来自餐桌上的调料瓶,而是年销量高达一万亿美元的加工食品的“贡献”。在《盐糖脂》中,普利策奖获得者、调查记者迈克尔·莫斯揭开了背后的故事。莫斯在书中聚焦卡夫、可口可乐、方便午餐盒、菲多利、雀巢、奥利奥、可沛利等食品,考证细致精确、令人瞠目,语言犀利有力、振聋发聩。他带读者来到科学家计算含糖饮料“满足点”的实验室,揭露烟草公司内部手册上的营销手段,走访业内人士挖掘惊人内幕。深陷盐糖脂之中不可自拔的绝不仅仅有上百万的“瘾君子们”,还有兜售叫卖的公司和企业。读过这本书后,你眼中的营养标签将不再只是标签而已。
盐糖脂:食品巨头是如何操纵我们
10.96万4522
001序言(上)
002序言(下)
003第一章 开发儿童的生物学(上)
004第一章 开发儿童的生物学(下)
005第二章 如何才能让人渴求(上)
006第二章 如何才能让人渴求(下)
这么想也没错
盐糖脂:食品巨头是如何操纵我们
盐糖脂——Zenci陪你读B级
食品圈
盐镇
盐道
王盐
人其实根本不需要摄入糖,其他食物能量来源已足够
贪玩的兔子是白羊 回复 @unicorn56: 这么想也没错
unicorn56 回复 @贪玩的兔子是白羊: 带来的只是短暂的快乐,长远来看是负担
贪玩的兔子是白羊 回复 @诗酒轻狂趁年少: 这不是需要不需要的问题,是它能带给人们快乐
查看全部4条回复所以,要自律。否则吃出毛病生不如死。
这种知识学校根本不教!!!
贪玩的兔子是白羊 回复 @中外名著主播666: 学校教的是如何应对应试考试
坏心情的方法就是喝可乐,然后牙坏了。
贪玩的兔子是白羊 回复 @Amber_mon: 可以试试和生姜一起煮煮
你们听的时候会卡顿吗?
蔬果香料与谷物 回复 @无力吐槽k: 不会,你网速不好吧?
伟哥歌伟 回复 @无力吐槽k: 不會
听友57858057 回复 @无力吐槽k: 不会
查看全部4条回复世界第一食品巨头,154岁,依然很焦虑
美国卫生署推动减少食品中的盐分
爱情如盐
紧急召回!这一咖啡巨头,食品或存窒息危险!
你每天摄入的“隐形盐”,有1/3来自这种食品
大白话说中医414(糖脂蛋白)