宋徽宗赵佶酷爱饮茶,精通茶道,他是史上第一个以帝王名义著茶学专著的帝王,并于其在位的大观元年撰写了一部茶叶专著——《茶论》,后人称之为《大观茶论》。全书共二十篇,对北宋时期茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。即使在当代,...