林语堂先生说:“吃在中国无所不在,无往不通。”中华饮食文化源远流长,烹饪历史悠久,制作工艺精湛,菜系流派纷呈。中国人的吃,不仅是满足胃,而且要满足嘴,甚至还要使视觉、嗅觉皆获得满足。可谓是一门大学问。菜中味、酒中趣、茶中情中国人都在饮食...