《血与沙》描写了一个西班牙斗牛士的一生。加利亚多是一个醉鬼鞋匠的儿子,母亲靠当仆人赚些零钱补贴家用。这是一个贫困的家庭。孩子的父亲早逝,为了生计,母亲给儿子找了一个最好的鞋匠让他去当学徒,但他生性顽固不化,一心要做斗牛士,对斗牛到了痴迷...