听东北朋友聊东北的冬天（上）

哈哟，大人后开二人出北德人下比外的滚人部，打到了零下四五十，他冷，咱也不难休，开始避警人法。这就是我说的来的保护。开脚喜欢皇上也是行受，获得自己节奏快乐。人朋友不顾方登山而壮气，旱涝保收，才能不击。是吗？劳动是机，只要啥，总啥都我出击。嗨嗨呀，呃，哈喽，大家好，欢迎大家收听最新一期的兔子洞电台啊，我是陈伦。冬天已经到了啊，天气非常的寒冷，在我们零沂呢，最近几天呢温度也是降到了零下八九度啊。咱们零沂来说算是比较冷的天气了，但是身边的一些不太怕冷的朋友呢啊，非得说这样的温度在俺们那而已，也就是秋天，大家猜一猜，是哪里的朋友还男朋友，是还男的朋友。所以说这期节目呢，就想请两位来自东北的朋友，他们都在东北生活过，聊一聊在东北的时候他们的冬天是什么样子的啊。

请两位给大家打个招呼。大家好，我是G拜啊，大家好，我是陆卫哎。两个人也是从小都在东北生活过很长一段时间。据我所知，两个人都是黑龙江是吧，对黑龙江对啊，所以说我们这期节目如果说我们说聊到关于东北的冬天可能大部分的天幅是说黑龙江的因为我不知道分其他省份这个差异大嘛。我觉得这个是要有一个提前声明啊，提前声明啊，因为呃，东北的面积其实是要比很多人想象中或者是地图上看起来的要大得大得多啊。然后美的任意两点，最远地距离达到4000km，包括南东北，三亚。虽然东北很多地方什文化的，有很多共通的地方，但是生活习惯可能还是挺不一样的。挺不一样的，有区别啊，包括内蒙的东部也算东北。这是呼伦贝尔，对，应该是叫我们叫大东北地区啊，大大东北哎，这个这个能说吗？哈哈哈，他叫什么？应该叫内蒙什么东东四旗是吧，哦，那一片儿是吧？还是叫东四盟啊，反正有四个地区，什么呼伦贝尔，还有什么玩意儿人啊，都属于，也属于东北地区。

嗯，那我们反正呢就是请两位朋友呢跟我们一起聊一聊啊。他们记忆中小好的时候，或者记忆中的在东北度过冬天的时候是一个什么样子？我们这期节目呢，也简单的，可能就从对普通的衣食住行啊去扩展开来，跟大家聊一聊。因为你像在我们这个临沂市嘛，算是在中国来说，其实算是最靠南的北方了吧，应该算，就可能再往南一点儿就没有暖气了。这个徐州是吧？部分暖气啊。那个南北分界线是在淮安，淮河，对啊，淮安那边，淮安那边就当地那个淮河嘛，嗯啊，往西边就是秦岭，咱们那边是淮河。嗯，那个分天县那个地方我还去过，就在淮安市区啊，那个人有条河然后它有各种小景点儿啊。这就是线南北非进线对啊，我们现在一般都是以冬天供不供暖来这个区分南北方啊，你像在我们这个临沂来说，冬天一般最低温度我记忆中最低温度可能有零下十几度啊。

那就是觉得就非常冷的这个时候了，但是可能这个温度在东北来说，应该是你进入冬天，常年就维持在这个温度，秋天夸张就是初冬吧啊，我觉得酒天也是差不多，酒天还差不多吧，差不多不好，反正你像在我们这边的话，我们如果说天气很冷的时候啊，一般就是保暖衣，然后外面穿大的这个毛衣，农服啊，你你们小的时候就出人，小的时候，十年代小的时候啊，我小的时候啊，基本上是就是最冷的时候，我的印象中毛裤，毛衣，然后可能有的时候外面棉裤，但是一般就是秋裤，毛裤要外边再跳一条裤子，就就这样，那其实也差不多，东北也就是对毛裤，棉裤，我觉得这个御寒啊啊，是到达一定的量级啊就差不多了啊。就零，你零下30度和零下40度可能穿的也都差不多，身上已经穿不下下了，就是你维持你能活动的这个范围啊。不能再穿的跟个球儿一样了。就是，就是它是一个升级嘛，就是夏天肯定是单裤啊，就是没有没补的裤子然后到了。初秋就是加上秋裤我们那边儿其实叫馅儿裤对对是要馅果，馅面没有秋裤也是叫馅果。然后再冷一点儿，把馅裤换下去，换上毛裤啊，不是效裤，外边穿毛裤，直接穿毛裤，扎了刺了毛线毛线内裤哈哈。然后呃，毛裤后来又有绒裤啊，对，把毛裤退进一下，换上绒裤是什么材质？绒裤也是更细腻一点儿，啊，比对就比毛裤更细腻的材质里边儿是那种绒绒显得更暖和啊，显得更暖和啊，然后再冷就把这绒裤退下去然后换上棉裤啊。当然这秋裤这条秋裤还在因为它就是在里边，就是内内层嘛，然后这个等于是内层一层秋裤，然后套上棉裤棉裤，一般棉裤不会直接外出来，然后外边还会罩一个单裤好棉裤洗起来都要费劲。所以说它他做的就衬里穿来人人你会，一般会穿一个冬天不洗棉裤，棉棉裤一般不太美观。

对啊，对感感人，很臃肿，穿上去对它棉裤反正也分很多种，我那人分二棉裤和大棉裤，只是根据棉料多，小事就是棉量少一点的可能是就是冬天的中部时候穿的就是二棉裤。就二对二棉裤，然后等到大棉裤就是大厚，最冷的时候穿大棉裤。那个赵本山说的那个大棉袄二棉裤说的不是啊，不是，不是纯粹为了编这个歌词说的，那儿确实有二棉裤，二棉裤，稍微薄一点儿啊，有大棉裤就是最后的棉裤大棉裤就算是终极护家了。那有没有老老棉裤是吧？祖宗棉裤可能也有吧，就是那种已经失传了，村里老光棍儿啊，哈哈穿了，十年都没醒了，这种里边棉花都硬了，那个铠甲的，然后他会戴一个帽子，帽子，薄套，耳包啊，这些对对不好包括，就就类似于微脖吧。嗯啊，狗皮帽子，狗貂皮痦子啊，就是什么东西东西。

貂皮痦子是什么？貂皮兀子兀子是什么？像座山雕那个是属于貂皮物的吧，对，就有点儿像一个，也是个圆帽儿，然后也是雕做的，也是那种带毛毛的啊，然后扣脑狗皮帽子，就像有点儿像雷锋帽那种对啊，翻毛的那种是吧，就两边人人搭了一下，就是两边人能搭来那个，我小时候也戴过那个，看着去实际上很搞笑，但实际上它是有很大的，保暖特别保暖对搭了，来可以护耳朵是然后下面人你上人可以系得下去下脸都能保护到对就是那种雷锋帽几乎就把这侧脸去保护里边是那个毛毛毛的。那种东西挺暖和的，那个对对对，我记忆中就是为什么我觉得我小时候好像穿的也挺多，可能就是那时候大人还是保暖先优先照顾孩子吧。啊，可能会给孩子穿很多啊，多一点，可能成年人可能就冬天一带，小孩儿感冒了就很麻烦。是是是，是然后他那种帽子薄套上面就是因为冬天你经常呼哈，气嘛，嗯，他们就会接那个小冰凌儿那小白，包括忽然的水汽冻成冰解。在上人说这个，相信有不少这个听众朋友啊，都看过那个马大帅啊，马大帅有没有印象，就是里边儿范德彪啊啊，不太景气的时候啊，人生低谷的时候啊，跑去送煤气罐儿啊，然后冬天送煤气罐儿带的那个头套就是有点儿像匪徒恐怖分匪哎。戴的那个但是上面戴一个小帽檐儿啊，只露俩一个眼睛出来那个啊，我好像也戴过那种帽子啊，就是它那块儿可以翻下来啊，是不是对戴了，之后就护住嘴嘴眼的这一块是只露眼睛这个部分然后不不用的时候再把它翻上去可以那个捆在那个帽子上面也看不戴出来是我小时候好像也有顶那种然后你带着那个东西啊。在外面儿工作时间长了，啊，那个嘴的那个地方就全是白了，一层板啊，双一层对对就这种东西一看就让人感觉感觉很冷啊。就视觉上你感觉很冷，实际上就露眼睛就行了，把所有地方都给搞，包括鼻子，因为它那个东西是吐气的，嘛，鼻子人也可以吐噜，啊，对，只露只露眼，那眼球儿里没有这个冷冷绝神经好像还是怎么。

不少人该是没有眼睛是不怕动，其他地方都怕动我小的，时候耳朵被动过了，就是说有的时候我人冻伤，对耳朵就是有时候不好带那个东西。因为觉得带那些东西就是有点儿麻烦，就是会漏一点儿在外边儿然后耳边儿就容易动就是末梢的这个耳朵边儿就动了。之后就就发黑了，然后会会疼会痒啊，我小时候那个手动过啊，手小手指动过啊，然后又疼又痒肿的很很很粗是而这个痒实在是太难受了啊。冻伤的这个痒对可能就是有一些这个没经历过这种极寒天气的朋友啊，没体验过这种感觉啊，我小时候看那个呃黄色小说啊啊，我就看到那个就是吃那个什么什么药的时候啊。就可能女主被人下药的时候啊，人说哎，浑身有蚂蚁在爬啊，啊，我这个时候带住的就是耳朵被动的时候啊。那个那个概念啊，还有这个还有这个聊找到共情了我反正就记得那时候就是脚就是小脚趾小手指有时候会冻。伤冻，伤之后那个感觉真的就是它特别痒，这但是你不能去碰。对你如果觉得痒，你去挠，你，别说挠，你用手稍微一碰到那个地方啊，就非常疼，反正就非常痛苦。而且冻了之后不能立刻考火，考火就更就不加深啊，人得先拿血搓什么的，反正它就是让你慢慢的慢慢慢升温。

对，你不能一下子去烤火，那样的话就是严重的冻伤之后而直上来就烤火这不是七三幺了吗？皮肤脱落是吧？哈哈哈，还有脚上穿的那个鞋呀，就是现在比较流行那个游击GG啊。嗯，实际上在东北，我们就80年代东北的时候我们就穿过，我觉得他这个就是完全是抄袭，但也那种是吧？对，但也有可能不一定是东北出来，有可能是来自于苏联之类的啊，可能还有往前伸延伸。但是最近十点左右才火的游击记，并不是什么，就也不是澳大利亚的牌子吗？对，我觉得这就是一个什么，就是那个白人文化圈儿的东西啊啊，就是俄罗斯那边儿也用对特别我们黑龙江那个位置吧。啊，然后和俄罗斯的贸易就很往来很密切对不只是很密切就是好多那个时候的俄罗斯的远东人啊。都是指望着我们活的啊，就是因为他们那个时候苏联已经轻工业会对已经是接近崩溃了。这个体系是他们会拿他们重工业产品换我们这些轻工业产品对我们拿那个普通的衣服，嗯啊，去和他们换啊。换貂貂好像在东北来说是个很具有象征意义的符号啊。对，无论是梗也好，或者说段子也好，不免不了会收到这个东西啊，给买个貂儿。这种貂儿，这个东西从假貂儿的几百块钱，到那种好貂儿的几万块钱，甚至十几万的就价格不等。

这个假貂儿这是怎么假？几百块钱，假的是那种塑料点儿。塑料点儿对化工产品对，其实就是化纤产品。玻璃纤维挂挂一身玻璃纤维就是容易起静电的那种啊，感觉要爆炸，哈哈哈，春天一定要远离火源啊，就是春天一定不能吃火锅，喝烧烧烤。那不是有川雕儿小妹给大哥包蒜吃烧烤的，那大哥也会避免带小妹儿去这儿的地方啊，因为这貂儿是大哥给人没买的。对了，买得再给买，受害子不露馅了吧？就搁这股是烤塑料味小，你这味儿不对，是正常的雕，一般都在八千到1万块钱左右吧，如果是就稍微那什么一点儿的，但是确实有那种穿雕儿几公雕的大姐们。这个就我们冬天这个我问一下是真的，你东北大姐们人手一雕儿嘛？人这其实人手可能夸张了，但是确实雕儿含量是很高的，存在一个起码七成左右的人啊，都人会觉得川椒很很衬哦，很有，它代表着一定东西，它是一个身份的象征，身份的象征对，同时确实也是保暖。

可能我没穿过人穿，我们趁我们这个岁数小穿貂的时候已经不在东北了。那个我觉得是什么真不保暖啊，不，不保暖嘛，啊，起码你得是那种很好的点儿啊，天才是比较保暖。我听，反正看**他们说穿上是确实是暖暖和，就比羽羽绒服要暖啊，因为它那个那皮可能对这个保暖性可能更好。还这个好一下，这个是不可能的，不可能的。为什么呢？我们就讲一个最那个基本的，就是户外运动的时候。

嗯，那你想想，如果它的保暖性比羽绒服这些材料都要好，嗯，那登山的这些探险家们不是人手一件儿雕哈貂哈哈哈。对，人手一件儿颠儿疯啊，兜里揣着算也有可能他们怕队友误伤哈啊，你要是你一晚了比如对我拉长当成野生豆儿啊。不过小人人给打了哎，小的时候经常听说这样的故事啊，就是一一列枪干倒一都没大姐就是一点雕吧。大成熊了哈哈哈因为我小的时候是住在那个林区啊，林场啊，而且是一个什么森林保护区住在那里边。所以经常听到这样的故事。真有啊。

那这个刚才像GY鼠说的，就是普通的貂也得8000到1万，因为这个价格放到现在来说，我们觉得也是一个很贵的，就是现在的价格啊，很贵的价格，可能当年因为我说的就是就是最近的价格。当年可能没这么贵吧，当年人人人西便宜吧，但是也得相当于至少一年以上的工资吧。那我觉得就是买这么一个东西，对普通家庭来说，其实还是负担挺重的，一个人确实负担重。人没说为什么要穿角比公挤公交呢，这钱人都省下人买票没有？那个颠儿已经代表了一辆车了，就差不多了，穿天儿出去跟现在开奔驰出去差不多啊。那也得买啊，也不全是吧，反正是有一部分人会会去买砸锅卖铁。对，换个貂传，我觉得那那个时候就代表着什么东北那个时时候还算经济比较动荡的时候，就是大批国企改制，属于从国有变私有的时候。那时候能穿貂儿就代表什么呢？你是走到私有的啊，碗里吃得比较好的一拨人啊。是啊，那时候确实就是其实是穿雕，是两种人，一种人人家真穿得起，其实就是比较有钱啊。一种就是硬，撑的就是像我说那种要省吃俭用，然后彰显身份。

自学过你就想想向北方烈火好请你就来来来。刚才说到这个啊，我就不得不说我对于东北这个人的本质啊。嗯，虽然都开玩笑说东北人是北欧贵族啊，但是实质上我觉得东北人儿的这个骨子里有一些东西特质其实和黑人很像。哈哈哈哈啊，你别说有一有一些，是，是有一点儿。我打个比方啊，我们先说好的啊，就是人歌善舞啊，是中国的好多演员对和表演者都出自东北对。然后有有些幽默细胞，是边演喜剧的，包括小品啊，得有一大半儿。我觉得是什么脱别秀这种就有一大半儿。是的，是来自东北的。对对对，这是一年一度喜剧大赛，里边儿或就几乎几乎全是东北的890%吧，我觉得是。

然后其实你像李大内蒙内蒙也算东北啊，是是啊，然后就是都经历过非常大的苦难，啊，从历史上来人讲对一个人口大迁徙对对对实际上东北人一大部分是来自于山东河南。实际上从山东去的那个人就是经历了苦难，他们才去的。对，就是活不下去了还会往那跑。对，就是刚才说到穿衣服这儿就是那个时候就是崇尚的，就是黑人那一套。嗯，就是我把我的身家都穿在身上啊，对，跟黑人一样，穿个大皮草啊，然后就带大金链带个大金链吧，拉着你看啊，可能也是因为这个避免就是因为他说白就比较动荡还要把这东西都带在这儿。然后不能放在家里，然后大家都是齁米啊，哈哈哈都是齁米就是都哥们儿都是兄弟都叽巴哥们儿是确实有一点儿这个感觉可能我觉得跟就是就像刚才你说的就是生活的经历源头上有一些相似才造成了。这种相同的性格是比较乐观啊，嗯，是吧，其实说我发现跟那个俄罗斯的战斗民族也有点儿相似啊。

是对这东北也比较血腥也是有一定的战斗这个民族基因在是，哎哟，我觉得东北文化有个特别有魅力的地方啊。就是它是多国文化交汇的一个地方。是是是，是中日韩是然后俄罗斯包括包括对佳人飞风飞风舞。我们那个还是说回这个冬天吧，哈，都是跑了穿衣服这块儿啊。还有一个说的就东美会有一些东北特色的衣服。嗯啊，比如说啊呃，我记得我是上小学六年级的时候，嗯，有个同班同学啊，他父母可能是在韩国哦，然后给他买这双鞋，他穿到学校当天啊，我就快羡慕疯了。好，因为什么呢？因为他那个鞋啊，脚底下有机关，就是会有那个防滑的一个小铲子，平时是扣在里边儿的，能拿下来还是可以把它掰下来啊，掰下来就会变成一个铲状，然后立在脚底下。不是是雪地胎是吧？是横横着的还是竖着的是吗？不是一立起来之后就变成冰刀了吧？啊，不是，不是，不是不是不是人人天横着横着的，横着就是一个像半一个一个半圆儿。日本的那个木屐，把下面的两根木头削成尖子啊，差差不多吧。

啊，差不多那个样啊，那它那么走道，就是就是为了，防滑嘛，对就是防滑哦，就可以踩在冰面儿上踩冰面上走啊。等于是那时候走道，就就悬起来把那鞋底儿悬起来了，然后用那个那个那个接触地对跟跟那个就是它是一个脚掌啊。稍微靠后的一个位置啊，啊，现在有那种滑轮鞋啊，一踢咔，滑轮出来了啊，这个暴走鞋啊，对，暴走鞋鞋啊，就跟那个差不多哎，差不多，就是在那个轮儿的位置，然后装了一个滑轮，是为了让它滑，这个是为了让它不滑。两看生宴啊，小时候穿过很多那种，就是应该是来自俄罗斯那种军军工鞋应该是俄罗斯军队用的种鞋。它实际上就是在中国造。这种里边是毛的，然后外边是个大皮靴，好像我我爸年轻的时候有过那么一双啊，就是里边儿是那种绒毛绒毛的啊，有白的绒毛或者灰的绒毛。对对对，外边是一个大皮鞋，外边看，然后这个皮鞋的样子对头儿上还得有铁片儿哦，那倒不知道啊，那我也不知道哈，就是它为了耐用耐用它头儿的那个位置啊。

呃，皮下边儿会塞一两层铁片儿啊，那不劳宫鞋吗？啊，对就跟那个差不多差不多是吧，就是军用最早是军用被重物砸到也不怕对啊，是嗯，德出人那个替人特别疼啊。废话，那真那就是小时候是有人想烂天不棒。我花容想不像我们小时候冬天的时候上上学，因为那时候学校条件不是很好，教教室里面有暖气什么的，很早的时候学校还允许在教室里生炉子啊。后来就不允许生炉子了，很冷。我们冬天呢一般除了用跺脚啊取暖之外呢，手上很冷的时候，我们会带那种半纸的手套，就每一般人都在全的全纸手，全纸手套，半纸的啊，那是找死了。修天秋天，下天能带的时间也不多。

我们那种手套的那时候我觉得特别高级，就是它是半纸的，它在前面带一个人能翻盖儿的那种东西。能把它哎，再把它包上然后要写字儿的时候写在教室里写字儿的时候把它拆下来后面还有个扣可以扣在手背上然后用那个半只手套写字翻过来的。这个我们就很有优越感，我们感觉我们不太需要，就从小都我们也戴过，戴到这就感觉叫皮雳手套，就就跳霹雳舞的嗨，那个皮的那种也是那个，也是半纸啊，那是半纸的功能力啊，霹雳手算霹列袜子什么的，东买手套一般不能带，带分指儿的，其实都不太保暖，得带那种，就是那个圆的是吧，就一个大拇指上和一个手掌这种啊。这种是比较保暖的，我小时候也有一个叫法，叫穿一件儿，什么皮猴儿都没有。这个说法有。

皮猴儿有，这是皮猴，应该就是棉袄的另一个说法啊。我是这个，我，我小时候是没听过人个皮猴儿确实是有，但是我们基本上人用的就是提到这个词儿比较少。那可能是华北移的或者人么的说，对，这个听起来比较像华北的哈，哈，哈，哈，这个挺危险啊，嗯，我们祖机都山东，我不知道那个人也是不，我主题就是山东你祖籍山东自我？是啊，我不是自籍啊，我就是就人山东就是，只不过得都没升毁过，升火过啊啊，所以说我们这个没有什么啊，因为这个东西啊，我们不存在人。今天黑山除了黑山东，也黑黑龙江，黑黑龙江。行，那反正穿衣服，反正冬天感觉在这个保暖上，就是东南省也特别是特别要注意的，对人要穿得很厚，但是好像因为东三省的这个室内温度保暖措施会比较好。所以很多时候是不是外面穿一个大的厚的羽绒服之后里面就穿一个外套或者什么就可以？就这个我是特别有发言权的啊，因为我是我奶奶家在这边儿啊，姥姥家在东北啊啊，我觉得小的时候也会来这儿过年啊什么的。哦，呃，小时候来离你这边儿就特别的不适应啊，我就觉得24小时啊，没有一个时刻是让我觉得暖和的。哦，那临异有暖气啊？小时候没有那小。

那个时候临沂不是集中供暖啊，不是集中暖，就是可能各个单位啊，工厂会自己去供暖啊，没有那个就是那种土暖气啊，自自自自家制的那种，这个可能各个地方不一样吧，我甚至我都印象中啊，临沂开始集中供暖的时候，很难收暖气费，嗯啊，好多家就不交了。就是啊，现在只有不交的。然后我来山东，我才知道有热水袋这个东西啊，没这个在东都北没用是吧？那我们是有用的，就是虽然家里烧那个就是屠宰器嘛，自制暖气就做饭的，时候会烧一下当是做完饭的话，那个暖气可能就不会烧那么久，就会停一下。哦，对，我我小像我小时候还有一点就是哪怕人没有暖气的时候，人我住我姥姥家的时候就是在农村啊。烧炕了过的啊哇，比暖气还燥，那就纯粹是就是烧烧烤，人是那个烧烤的，被烧烤的那个人那那块肉下面煎啊。

啊，提到这个炕的话我们还有一种叫火墙子嗯，那我也挺就是它是也是跟炕连在一块儿的然后在旁边是一组墙然后也是双层的然后把这个热气通到这个墙里边儿去这个还是因为我觉得可能GY跟多V年龄差得十多岁。对，可能这个更早一就是G班小的时候可能取暖的措施到诺位，小时候可能好多已经已经淘汰了啊。包括这个，你住了楼房之后，这个炕就没有，没，没法在家里烧了。我奶奶家。我小时候我奶奶家还有炕，但是从来没有烧过。我已经没有烧，就是没有用过啊。它底下也留了那个烧炕的那个口，就放炭子，什么乱沙冬一应俱全，但是一次都没烧过。可能以前比较冷的时候少到你们那时候看那暖了一点没掉的时候，我就没记得用过这个炕。一旦不烧啊，这个炕里边儿就容易有奇怪的东西滋生耗子。

什么耗子，我觉得不算奇怪的啊，奇怪的就是刺猬啊啊，经常会有那个冬天不烧炕的，这个是人人家啊啊，就有刺猬搬进去，因为它觉得外面太冷了啊啊，这里边儿多少还暖和点儿啊。这种应该是领取的一个特产啊，是对就像我们那边儿不会有人我那边可能再出去50km，可能也没有四那也就偶尔有松鼠，松鼠应该不会住炕，也不一定哈，我好像没，就是除了在动物园之外没见过松鼠。对，我们别在野外见过，那就待是在野外见过松鼠。在东北野外建松鼠应该比较长，而且这你要是人起更多，非常常见也是松鼠，就东北不有就松子儿什么的嘛，就是那个是我们不算常吃呗，也算是一个一个冬天的一个小零食吧。松子儿，松子儿啊，我觉得算常吃了，常常吃了啊，因为你看我们这著名东北菜啊，松松仁玉米，松仁玉米啊，是啊，嗯，松子那边跟我们就跟瓜子差不多，就是说有时候冬天的时候，家里人放一盒瓜子儿，放一颗花生，就个松子儿打。像我就住在林区的时候，嗯，爽到什么时度，就是满山遍野都是松树啊。是啊，底下你就自己去捡下，捡一啊，捡一大把回到家烧的炕吧。烧炕那个会有两个锅一个是一个深的大铁锅，还有一个呢，是一个平的。

嗯，浅的一个算是铁锅吧啊。然后我们就把那个松子儿捡过来，松子儿都往那个平的那个铁台子上，然后撒上去啊，然后就开始炒啊，你们那个炕是跟那个也是跟炉子都连着一起的。一起烧的人，这个肯定都是基本都是连在一起的。我奶奶家那个还是说饭呢，是和烧炕的是两两个体系啊。我奶奶家人也是这样，然后我们家是没有炕，我们家小时候是就是炉子带动那个暖气，一个土暖器自制的啊，然后就做饭的时候带动这个暖气然后做完饭会再烧一会儿刚才不说的临睡之前会把这个停掉停掉之后进被窝儿被窝儿还是冷的所说那时候我就会用到暖水袋就那个暖水瓶就是用那种以前打点滴那种玻璃瓶子盐水瓶子葡萄糖盐水就瓶了然后灌上热水哦。那可能是什么是我们那会儿烧炭的就多我那时候还烧绊子就烧那种劈柴绊子啊，我那会儿是烧炭了很多所以他可以24小时热24小啊。

就是早上点上火之后啊，然后到晚上把这个火儿给算是熄了，压住它，压住它啊啊，但是一个半死不活的状态。对，就是因为碳，它会持续燃烧。是啊，基本上到第二天早上还能是有热热哎，但这种人也要注意好通风啊，这种的话很容易产上一氧化碳燃烧不充分但是我们是什么啊。那个一氧化碳都在厨房啊，因为那个锅炉和炕是分开的啊，就是它那个是往外开烟的不会进到屋里了。跟屋里是有油门是关注的是吧，它排烟是从单独的一个烟囱烟囱排出去啊，它专门有烟道啊，专门有烟道，那就是那个炉道儿，跟那个屋里边是炉炉道儿都是在厨房。

然后你住是在就受关注啊，那我小时候在没吃过正儿巴经的松子儿之前啊，我经常看到小说或什么人说吃松子儿我以为就直接啃的那个松果。因为我没见过松子儿，那时候我以为就直接啃的那个松果，然后我觉得这玩意儿怎么吃啊，然后后来我妈跟我说说里边儿还有那个松树的籽儿啊。但是我一开始以为松子儿给我的概念就跟芝麻那么大小，大概吃的时候也跟吃芝麻一样。后来发现松子儿那么大，我都很难想象它是怎么长在松果儿里的。后来才知道啊，原来这我看那松果儿就太小了说到吃啊，你像我们这个感觉，一到冬天可能就吃火锅。嗯，东北吃火锅嘛，吃啊，东西也吃，是吧？火锅应该跟就是就是那种内蒙似的，已经是这种铜锅涮肉，这种涮锅涮肉相当于是对我们小时候不会有那种四川式的那种。我觉得铜锅都算是少的，就是那种什么菌汤的啊，鸳鸯的也小时候也有不少啊，是吧，但是你你们小时候但是圆圆的，就是也是那种菌汤，里边儿你就是明显感觉和菌汤的差不多。或者是骨汤的差不多啊啊，就是里边儿加的辣椒啊啊，增加点辣，和现在这种四川市的什么牛油的那种辣锅是完全不一样。啊，我说说我们家小时候那火，我们家小时候火锅当然它不不是那种那种有中间有烟，囱，那种就是一个普通味拿那个一个铁盆儿。

然后加热一下，然后其实就是水，然后加上一些什么呃，放点猪肉，就是那种白肉啊，就是这个，就五花肉啊，放着点儿酸菜啊，然后可能偶尔会放点儿什么骨头，或者放点儿鸡什么。一煮这个汤，然后然后通过这个蘸料来调味儿，是这个，也就有点儿像炖菜差不多，就觉得锅子稍微不太一样，对，然后就是把羊肉然后放下去。但其实在家里吃很少有直接涮的，因为比较麻烦嘛，还得把它一块儿搬过来，然后直上火。基本上就是就是在那个做饭的时候直接给它弄熟，比如把羊肉夹进去，把那个蔬菜扔进去，那不就是直接就是兑嘛。对，对，但是它是一个，它是那种，就是吃蘸料吃的，我们那地叫串锅底儿，就等于先把这个弄好，然后这个所有的食材都已经熟了在里边儿了。然后不会吃，吃的时候它的味道还是要靠外面的蘸料来，它里面的话还是淡的味道。然后蘸料我们的蘸料主要是豆腐乳和韭菜花儿，嗯，其实我小时候麻酱都很少用，就豆腐乳，韭菜花儿然后加点儿醋啊，什么的味精什么这种就其实就有点像现在这种锅涮肉那种就是基础调整蒜泥什么的啊。这种不会加什么麻酱啊，什么什么那个什么辣椒酱啊，这这些东西很少加这个东西我那边儿分的比较开了。那个时候就是在家吃的，我在家没吃过火锅，家里不吃火锅，家里不吃火锅，家里就是炖菜。

你就像我在农村，我那时候我老人家还有地窖哦，对对对，都美的，都是蜜菜的递酱。呃，一到冬天，四个月啊，甚至更长的时间啊。嗯，就是呃，土豆儿啊，白菜，白菜啊，茄子啊，没了茄也能放，茄子能啊，茄点不放我们纯茄子的很少。地窖很多东西都能放啊，你在它没有完全成熟的时候放进去啊。它在里边儿还会长慢生长啊，所以地窖有一个常识就是什么呢？地窖里边儿的二氧化碳特别多啊，它在里边儿还会进行叫什么呼吸作用啊，啊，啊，吸入氧自紧排出氧化碳下地窖之前要打开那个门儿就放一会儿人通风通风人人下面有可能会窒息啊。

因为里边的氧气浓度非常低，不是得先点个蜡烛放到东南角啊。人鬼吹灯快小啊。有，那是白毛蜂原，其实原理是一样的，就是你进入地下算是亚气农原理，但没那么夸张。然后冬天就吃这些。然后酸菜，对，你要是新鲜的蔬菜，就是刚才我说的那鸡样，便于收藏的，基本就是土豆，白菜。

我那儿有一个叫买秋菜嘛，啊，就是秋天快要结束的时候嘛，还记着冬天的时候就买一大批，一车一车的买，就可能白菜100斤100斤的买啊，对那时候选行对出天然后小时候白菜一批宜就几分钱一斤是啊。买100斤才几块钱，十块钱之内。白菜最好的地方就是白菜不怕动，而且它干了之后，对外一层的叶片儿会对里面的有保护，有一个保鲜的作用，保住里面的水分不会把它散发出，哪怕它坏了，就是最外一层扒掉，对里边还是得天能。然后到冬天，就现在的东北，他卖菜的话到因为现在就是物流比较发达的冬天，什么菜都有，超市里随时卖，随时也对。然后在那种菜市场的话，它会在一个暖房里边儿卖菜啊啊，就是里面会升上炉子加就是加热，然后在暖房里面，因为菜给我摆在外边卖就会冻了哦。就在暖房里卖菜但是在外边会卖一些其他的东西嗯，如果各位有机会啊，去东北我是推荐去东北冬天的早市儿啊。去逛一逛对啊，别有一番自卖的东西都不样比如说我那边儿动梨动柿子哦，这都是东北特有的东西嗯，柿子就是咱们常吃那种柿子就是中国式的就中国式子然后动了之后就是做做柿饼的那种式的动了之后然后拿回家吃的时候稍微缓一下然后就像吃冰沙一样吃它。

它里边儿就会融化，对，里边会部分融化，然后变成像冰沙那样，就特别是冻梨啊啊，冻梨，冻式的冻梨都有这样，有人像冰沙，就是把外面儿稍微融化了一点儿之后对人。你就可以捏它，对你，你给它捏碎，它把那个冰沙，那个部分啊，给它捏碎它它就会更多啊，然后更多之后呢，我们就像吃毛蛋一样啊，好哎，就这把皮咬个口儿先吸里边儿那个汁儿哈哈对吧。感觉挺好吃的吸汁儿加冰上啊，然后冬天我会见到一个就比较特有的现象，就是在大街上卖冰棍儿，就直接摆摊儿卖冰棍儿，这个只有在东北人能实现这种，因为室外地上对室外的温度白天也得在它零下十五度到20度左右。永远不会超过熔点对，永远不会超人，晚上会零点零下二十几度到三十几度面说你很难想象早市儿上卖冰棍儿啊。早市就基本上是晚上的温度对早晨比较冷其实在路上直接吃冰棍儿的比较少只有一个地方对就是就是哈尔滨哈尔滨马丁尔那个马地对马地儿冷饮周围啊。直接在大街上边走边吃着冰，基本上平时买的冰棍儿都去拿回家煮虎啊，运外啊，正就拿回家赶紧哎，到家了赶紧吃，别化了不是不是不，你到家了你放窗户外边儿啊，在一起吧，就是说这一点就是天天冰箱冬天我们那冰箱基本上用不太上嗯。就是外边的温度比冰箱还那啥比还还冷冰箱就是一个保保鲜的一个东西啊，那对东北来说东北人的冬天的冰箱就是大冰箱里的小暖箱里的小冰箱是吧？对，同时差不多户外温度是零下的啊，室内的温度是零上二二十多个啊。冰箱箱里又冰箱对我们的存在的意义是什么？可以冰啤酒啊啊啊，但是外面的这个大冰箱不能冰啤酒啊啊，冰完就炸了行了，冻胀就冻炸了，全都成冰了。

对，哎，说这个室外冰箱啊。我想起来这个讲一个小插曲啊，就是感叹一下生命力的顽强啊，感叹一什么呢，是啊，这是我发生我大姨家的事儿啊，就是过年的时候嗯买了，一大堆蚕蛹我们家挺爱吃那个东西的对我们也啊。然后就放在了这个他家这阳台阳台是没有暖气的当做是天然冰箱了，啊，很多菜都放在那里面啊，而就放在了，阳台的一个柜子里边呃，结果呢，呃，刚过完年没忘了吃。然后呢，又紧接着是去外地玩儿去了，等想想到等回来的时候啊，已经是春暖花开的时候啊。哎，就开始修折了。一开始收拾卫生嘛，哈哈。然后打开那个柜底下的棍儿啊，一打开啊，漫天的铺铺露额子。

哎，挺浪漫的哈，那个，那咱们才蛹是活的是吧？对啊，都是活的的，都是活子，都没准没做之前都是然后就寻思放到那个外面儿就冻死了，呀，不能外面直冻死啊，但是结果没冻死啊，反而又都孵化了，啊，反而都孵化了，这是感叹生命力的刚来临沂的时候。我以为咱这人那蟾就是我们那儿蟾有，就刚来临沂啊。后来发现完全是不是不是是两种东西。对，是，是两种东西。蚕蛹，就是说蚕蛹就是某种猪蛾了。对，然后这个咱们儿的那个蟾是那个灵叫的那个就是就是我们那是蚕蛹，蚕蛹，残蛹这边是圆蟾虫丹的那个我们那是天虫的对一个咬神音一个不咬神音对吃的东西其实跟山东很像的好多地方你像你说的这个蚕蛹什么的我们小时候我现在也经常吃人家水对应该去烧烤。第二人高蛋白还是有的，高蛋白的，但是有好多人对对吃的蛋白过敏，过不敏，对，还挺严重的。对对对，蛋白过敏，确实我也见过这个，吃完之后有过敏。

有一座城外人都说这里一大怪，自像我在呃农村啊，就更爽，漫山遍野全是吃的啊。就比如说我吃过什么呢？吃过烤蚂蚱啊，自己烤青蛙，烤青青蛙啊，烤青蛙呀啊，就是出去玩儿去，然后直接出去玩去小伙伴儿，然后掏个动物，然后把清华扔一起就烤了。不是，就是也是架起火，架个火，先把皮给它扒下来啊，把皮给扒了啊，然后那个从家里也没有别的，就是盐啊，就是往上面撒点儿盐那个那句话怎么说呢。最最顶级的食品啊，最高端的市场，简单的不人。然后呃，烤蚂蚱，然后啊，烤蜂蛹，蜂蜜，蜜蜂的蜜蜂的蛹，蜜蜂的泳，蜜蜂还有马蜂的泳，但是马蜂的泳不好吃，哇槽，只有蜜蜂的泳才好吃啊。而且我们记小时候经常掏蜂窝啊，还有就是什么我们那儿叫蝼蛄鼓，拉拉鼓吧。哎，是不是不就是我们说的是在土里钻的那种吗？啊，土里钻的叫地缆。

我们那个喇壶呢，是水里的，水里地喇骨不好吃啊。也地喇没没什么可吃的，是那种前面两个大袍子小铲子似的，在我们这边儿应该叫蝼蝼骨啊。我们那我们那我拿了。我们这叫地喇，因为我们有水懒。水懒过是什么水喇胡？就是长得和地喇胡差不多，介于地喇壶和小龙虾之间的。多大呀？和小龙虾差不多，长得跟小龙虾似的。

会不会是蜻蜓的幼虫啊？那必然不是不是啊。哦，这个水辣过啊，只有在水质特别好的哦，得是这种小溪里啊才能有。也好吃吗？哈哈哈，非常好吃，太好吃了，然后我就会吃。就是现在你再去买啊啊，一斤都得好几百块钱，还有卖呢。现在还有那啥呀，现在养殖的没听说有，养殖的还是野生的还其实还是人工去野外，那确实得很贵套的那，而且现在水质好的地方确实也少多了啊。但是我小的时候还挺多的，我和小伙伴们去抓一下午，然后回到家啊，扎扎炸油炸，然后上面撒点盐，跟我们这边胶盐是骂着差不多。哎。

嗯，其实你像刚才说的什么烤青蛙啊什么的，其实现在想想还挺挺不卫生的，因为会担心会有鸡生天，鸡的话一定炖着吃，还是吃过的，但是好了就就没吃。不过现在我要说劝这个朋友们多注意的话，也也不用劝了，现在这种能抓到这一类东西地方也少了。对，而且就我们小时候，就是没有，那些家长也不会管是，而且就看着了，可能会说是，但是也不会就是成天叮嘱你啊，这不能吃，那个人，那个不能吃，就野班生长家长小时候也是那么过来也没有但是我觉得可能在东北的饮食里边最有代表性的应该就是酸菜了。吧，嗯，酸菜其实它我觉得成因就是储存这个蔬菜，冬天煮的，吃这蔬菜比较难嘛，然后才是这么过的人啊。我记得好像德国也有这个，就德国的吃的跟东北吃的就很像，是不是尾度差不多？对，应该纬度差不多，就是德国也有酸菜啊，什么大肘子都没，同样也有红茶，有红茶，好像纬度高的地区啊，都会有这些腌制类的。对，它就是新鲜食材，没法储存到冬天或者说没法获取。为了让这个寒冷节多吃一点儿东西，在秋天的时候就会去发人人人到冬天也得补充维生素，是对，对，就也给它腌制好。对通过这个来补充维生所以说为什么说我们说这个朝鲜族和做的那个小咸菜感觉特别好吃对对对因为他就天天研究这个东西。

人人多，就是有几种吃的嘛，有一种有鹅餐，就是啊，在东北就是那种鹅式餐馆啊，有不少，比如说像什么什么苏锅汤啊，就就用俄式美食，其实它其实就是罗素方肠，它其实就是西红柿什么那种西红柿糖。然后里边加了肉啊什么什么一些之类的。然后还有一种就是朝鲜美食，咱美一个，现在跟现在的韩国餐厅差不多，当然以咸菜为主，有它买菜想下，然后还有那些什么西山狗肉，还不太一样啊，不太一样，会有会有类似，会有很多区别是什么是有延边派对啊。还有就是本地朝鲜派好。这还不太一样啊啊，我觉得不太一样，反正是延边那边儿更特别一点儿。哦，嗯，还有对名蔡鱼什么的名菜鱼就是也是超级多的吃的还有什么那种紫菜包饭有点类自于那种寿司卷儿那种人文化。

应该是日本殖民时期，女孩子是。反正这都在那个鲜族朝鲜族餐厅里，包括还有那个我们小时候在路边有叫卖那种朝鲜的年糕粮高粮岛叫粮岛。其实我们那儿的朝鲜族正常来讲是不太会吃海产品的，是啊，因为没不靠海。对，因为不靠海。你什么海苔啊，海带这些东西啊，其实接触的韩国人哎，那你要这么说可能就就通了，因为韩国更靠海一些。是啊，是朝鲜更像我是比较有发言权什么的我姥爷是在现在韩国的这个领土上出生的啊，我姥姥是从现在朝鲜的这个领地范围内出生哦。然后在他们小的时候被他们的父母带到了哦，中国中国啊，但不是不是鲜多是啊，是朝鲜，都是朝鲜人自播啊。

那你来到中国落户口是肯定都落在朝鲜主播啊，然后但是他们的籍贯是国外朝鲜啊，甚至我的上籍贯那栏人写我的籍贯都是国外朝鲜。你籍贯是韩国，国外朝鲜，国外朝鲜啊，国外小哦，那这个这个挺挺挺有意思，人人挺挺少见。对对，好籍怪是国外朝鲜啊，因为那时候我就想落户口，弄个少数民族嘛。啊，我妈是朝鲜人，人人是我们，我那边就是也有就是就所谓的它叫朝鲜屯儿，就是一个朝鲜人的聚集地，然后还有朝鲜小学，朝鲜者鲜。这种屯儿啊，基本上都是本地的，朝鲜本地上哦，不是外外来的，就是几乎不会是屯儿，他就会和汉人混居了，混居了是吧？那你们小时候学超越了我上的不多年，因为我那时候我姥爷是那个抗美援朝的老兵，然后后来回来回国，退伍之后就去建设林区，成为林业工人。哦，然后呢，就是这个林场里边儿大多数都是汉族，就是他说那天人人已经混居了是吧？对，他那时候说会去，每天去火车站。嗯，拉人。嗯，看你是刚从山东还是南面过来的，跟我走吧啊，我临居需要人人。

哎，我们这需要人来到能还有工作干，还有饭吃。这我们的那种就是朝鲜小学，它就是双语教学，就是曹晨宇和普通话。那那那个农人的母亲，从小基本上接受的就是氛围和环境背景，其实就是汉，全汉族的，又纯汉，对是吧？你们就属刚你说的是很人，像我妈她们那一代是兄妹四个啊，从最大的我妈是最小的啊，从最大的到我妈这儿，这个朝鲜语的能力啊是依次递减。哈哈哈，那我妈那已经就是不会，就是会听啊，但是说已经不太不太流利了。啊啊，我记得我小时候在大街人还能看着那种有朝远多脑袋上顶那个啊，包裹的啊，在头顶，他们用头来拿到你是头顶顶和包裹。一直到我上小学的时候吧，才能见到还能见到现在就见不着了现在是对我们在大街上那时候还是能见着的就是那种朝鲜族老太太两手不拿东西然后把这个包裹顶在脑袋上索道就一样。现在是没有天王后黎明发生过，会多会多的，心会想黑，那是特别的高。

我们有喜有松吹人，你人谁样气是人，是我们同类的样