分享人:Yang
当人类学会使用火,“烧烤”就成为最简单粗暴,也最有效的烹调方法。虽然只配给“负责烤一切”的天朝烧烤界添柴架火,但歪果仁依然烤出了自己的特色——从德克萨斯烟熏烤肉,到坦桑尼亚mishkaki烤大串,从危地马拉秘制烤鸡到阿根廷烤肉拼盘ASADO,从东非的穷街陋巷,到里约的高级餐厅,人们热衷此道。你有没有想过,人类为什么喜欢吃烧烤?
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去过六大洲四十多个国家的前媒体人,瞎走;不成器的旅行写作者,瞎写;喜欢和人聊旅行的“后青年”,认真聊!微博:壮游者-杨。
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壮游者_Yang 回复 @立金李: 搜索关注公众号“壮游者”,里面有相关图片。
讲的真好!
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