035一间民宿改变一座城

一间民宿改变一座城

正是因为这个理解，去年，在杭州我和一位民宿达人一起开办了参差民宿学院，除了和我过去五年做的工作一样的，我们开设民宿创业班，教那么想开民宿又不知道如何下手的人，从零开始，从选址，到如何签合同，到装修，到运营，事无巨细，关于开一间民宿的一切我们都教给学员，目的当然是让学员少走弯路，避免不必要的浪费。特别强调一下，我们教的是不超过10间房间的小民宿。

与此同时，民宿学院里还专门开设了民宿管家班，我们的想法是，民宿决不能仅仅只提供几间看得见风景的房间，民宿还要有带人情味的增值服务。据我们的观察，现在的民宿管家基本就是客人入住和退房的时候忙一阵子，余下的时间多半有点无所事事，甚至百无聊赖。于是，我们设计的管家班课程，除了教专业化的日常运营管理，包括携程怎么维护，怎么做网络推广之外，我们还要教这些管家各种技能，比如煮咖啡，做饼干，甚至做手工皂，插花等等，这样一来，民宿和商务酒店的区别才能出的来。

本来，很多以度假为目的客人并没有那么急匆匆的，他们就想懒懒的待着，我们的民宿为什么不能为客人提供这些技能的教学呢，客人睡个懒觉起来不想去赶什么景点，完全可以留在民宿里，吃一份管家做的早午餐，然后让管家教自己煮咖啡，做甜点，做个小手工等等等等，这样既打发了时间，还带回去了一些生活技能。

我坚信，我说的这种模式，应该是现在很多伪民宿回归成为真正的民宿，或者说服务升级的好方向。我们的参差民宿学院也在做更多的技能培训储备，我相信，越来越多的民宿主人和管家一定会慢慢意识到我这样提法的意义，何况，为管家提供这样的学习机会，让管家不断的充实和成长，让她能够为客人提供更多的服务，提高顾客的住宿体验满意度，本身也是留在管家的一个好办法，这是典型的双赢。