04. 不要卖牛排,要卖滋滋声

04. 不要卖牛排,要卖滋滋声

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你好,我是李欣频。欢迎进入我的喜马拉雅线上课堂。今天我们要来谈如何利用想象力帮文案拉高维度与亮度。

在正式进入主题前,我们先做一个描述练习来热热身。

我来念一段诗人木心写的句子,你可以闭上眼睛,边听边想象画面。木心的诗是这样写的:


爱斯基摩的妇女们,手执木棍,把住处的风赶出去,男人举枪,射杀风。


就这么短短的几句话,你能想象出它的动态画面吗?如果可以,你能从这个画面,继续引发并想象出下一个画面吗?


这应该不难,你可能已经想象出了被爱斯基摩人驱赶的风,向旷野四处奔散的壮观风景,也可以看到或感觉到,爱斯基摩人赶走风之后,庆祝胜利的心情。当我们在想象这些的时候,调动的就是我们的内在感官。


什么是内在感官呢?


内在感官就是我们的内在视觉、内在听觉、内在触觉、内在嗅觉、内在味觉,就像你在梦中,依然可以看到梦里的画面、听到梦里的声音、闻到梦里的气味,品尝到梦里的食物、触摸到梦里的物品……


就像电影《盗梦空间》那样,即使是在做梦,但却还是生动到你察觉不出自己在梦中。内在感官是我们每个人与生俱来的能力,只要你懂得启用并经常运用,可以说是你天然自带的灵感宝库。

很多时候你可以在艺术家作品中,看到这些内在感官发挥得鬼斧神工,比如音乐家拿到一本曲谱,每个音符好像就已经在他耳边准备就绪;建筑师看到一块空地,脑海中已经想象出拔地而起的建筑……一旦当你启用了内在感官,就好像把身体的五感提升到了意识的层面,其敏锐度、创意性与创造力瞬间天马行空。


有一句话说:“不要卖牛排,要卖滋滋声。”这里说的就是要将产品的消费者益处,转化为更容易有感觉的感官描述,以文字引发他们的听觉、视觉、味觉、触觉等等。所以我们在写文案之前,一定要激活自己内在的感官想象力,否则你写的文案没有生命,消费者更不会有感觉。

那么,我们要怎样运用这几种内在感官想象力呢?

首先,我们来谈视觉想象力。

我之前去了一趟希腊,回来的时候写了本书,书名叫《希腊,一个把全世界蓝色都用光的地方》。如果换个名字,改成“希腊很蓝”,那么这就只是一个很平淡的叙述句,没有个性,没有动感的画面,自然也不会吸引你。但如果文案是“一个把全世界蓝色都用光的地方”,不管你有没有去过希腊,你的脑海中都会马上跑出一个动态影像:你走在希腊小岛上,或乘船入海,或是驾着飞机鸟瞰整个爱琴海,或是坐在海边的咖啡厅,举目望去天地都是一片蓝汪汪的样子,但这个蓝是有千百万种层次的,只有你到希腊亲眼看到才能明白。

社会心理学家曾经研究得出,一件能够引起情境想象的事物,更能打入我们的内心深处,这种现象被称之为“鲜活性”效应。所以你的文字一定要让看的人或听的人有立即且鲜活的视觉感。而想要获得这种“鲜活性”,你得先让自己想象出画面,然后透过你的文字,让其他人也看到画面。不然,你的文案就是失败的。

视觉想象力的训练不是一朝一夕可以完成的,我们需要每天保持练习。

可是怎样练习呢?我这里有两个练习方法,可以供你参考。

第一个,深度解剖法。我平时练习视觉想象的方法,就是每一次看到好的电影,影集,戏剧、或是美术馆里的艺术品,我就会找一个从来没有看过这画面的人,用非常详细的方式说给他听。

举个例子,我看了一部爱情文艺片,我就会非常仔细地从电影的片头,到几分几秒在哪个场景出现了什么人物,他们在怎样的空间,带着怎样的表情,说了什么、做了什么?我会像电影解说员一样,巨细靡遗地描述每个画面的细节,让听的人跟着我的导引,就等于同步看完了整部电影。

第二个方法是倒推法。

比如说你到美术馆看画,但画不像电影,它是静态的,这要怎么练习视觉想象力呢?如果把看电影的你变成一个旁观者、记录者,那么在看画的时候,就要把自己变成创作者本身。所以你要想象的是,在你面前的不是一幅完整的画,而是一张纯白的画纸,什么都没有。而你就是画家,在面对大自然的环境全景,或是面对准备要入画的人物时,你会怎么观察、怎么构图、怎么逐一入画,把他们的情绪与故事引入你画的空间呢?

换句话说,你需要从一幅现成的画,把时间空间倒推到画家最开始构思、开始准备选材、开始拟定主题的时候。也就是说,你要有能力还原比这幅画更早、格局更大的动态影片,这样你才有能力把你脑中的景象灵感,循着同样的路径变成活生生的文案作品。

接下来,我们来谈味觉想象力。

今年四月,主办方委托我写一篇2018台湾卤肉饭节的形象文案,他们希望我写的文青一点,有气质一点。一碗卤肉饭的文案可以怎么写得很文青、很有气质、但又让人食指大动呢?我的方式就是买齐所有关于卤肉饭的食谱, 仔细研究书中提到的每个食材、料理过程、以及对于卤肉饭滋味的形容与描述,通过文字唤醒对方的感官,让他读着读着就闻到了卤肉饭香,然后忍不住就冲出去吃一碗卤肉饭,所以我是这样写(这里音频中只念了部分,下面是全):


奔忙快餐的现代,时间最贵。
于是我们记起了卤肉饭,
它很讲究,
料理人细心选料,精美刀工切出瘦肥相间的肉丁,
与红葱头、大蒜酥、香菇瞬间爆炒出惊艳的香气,透入韵律般的晶亮纹理,
佐以五香、桂子、八角、小茴香、肉桂、丁香……
一起甘甜入魂。
酒、红糖、冰糖、甘草水、甘蔗头……,
为各家各派私传出美味,是秘法也是兵法。
奢侈的时间火候,卤煮、浸泡、入瓮陈放数月熟成,
这份黝黑精华的卤汁,
以黄金比例,浇淋在饱含土地热能的香米上,
点缀几片腌黄萝卜干、酱花瓜、醋姜、酸菜,或是一枚卤蛋,
完成出多层次美味的史料细节,在味蕾上演绎出你的意犹未尽。
 历史的陶碗端盛一碗热腾腾的卤肉饭,贵在这份视你如亲的料理心意,
温润着体内的五脏六腑,让我们得以泛出生命的光采,
浓郁的胶质,滋养并维系着自己与周围每一个人的关系。
每一碗都是饱满的能量,每一口都是浓郁不散的记忆,
粒粒费时费工,却好吃到让你几分钟内大口见碗底!
2018台湾卤肉饭节,今年八月,

我们在全台湾同时开动!


怎么样?这篇文案一听完就饿了吧,文字就是有办法把整碗卤肉饭端到你面前。

用味觉写食物,这是我们在写文案中时常用到的方法。但你以为味觉只能和食物相串连吗?事实上,我们还可以通过内在味觉,给某些商品赋予特别的滋味与风味。

我曾读过一本书,叫做《华氏451度》,它里面有一段文字特别美味,那段话是这么写的:


我曾经拿书当色拉吃,书是我午餐的三明治、我的晚餐、我的消夜。我撕下书页,配盐一起吃,沾些作料,啮咬它的装订,还用我的舌头来翻弄章节。


短短几句话,把书和食物做了一个很好的衔接与呼应,有没有让你听得口齿生津?

我在给诚品高雄SOGO店写开幕文案的时候,也是用味觉想象力来写这篇文案,我现在念给大家听,你们可以试试看,能不能一边听、一边从脑中浮出画面呢,好,我们开始:


读完泰戈尔的《采果集》,

用油醋和橄榄腌的蔬菜应该入味了,

意淫完伊莎贝尔•阿言德的《春膳》,
感觉到烟热了,
炖牛肉汤就可以起锅。


好,我念完了,有看到画面、感到温度、闻到味道了吗?所以当我们把烹调的过程和书的意象相结合,你仿佛就像是置身在现场,书中的知识都沾上了诱人的香气。

谈完了视觉和味觉,我们再来聊一聊如何运用内在嗅觉,与令人惊艳的想象、来创作出精彩的文案

在这里,你要学会的是如何用一种气味来重新定义一件东西。嗅觉不像其它的感官,它不需要翻译者,它的效果非常直接,不会因为语言、思想或者翻译而稀释。某种气味可能会使人怀旧,它会直接且快速地勾起了强烈的图像和情感。

比如说,当记者问玛丽莲梦露穿什么睡觉的时候,她说:


我只穿香奈儿5号入睡。


这是一句非常经典的广告文案,用气味重新定义睡衣,让香奈儿5号成为了世界上最著名的香水之一。读这句文案时,你好像可以看到玛丽莲梦露裸身入睡的美丽曲线,闻到她性感迷人的气息。


最后,我们来谈谈触觉想象力。


触觉是什么?它让你的皮肤感受到外在事物的质地、温度、湿度。

举个例子,除了我们刚刚提到的味觉想象力之外,你能不能用触觉的表达方式,将一杯酒的滋味分享给朋友?听上去有点难吗?你不妨可以把它想象成一见钟情时,那种被丘比特一箭射中的心动感,XO啤酒的文案就是这么做的,他是这么形容的:


就像耳朵后面被湿砂打个正着,所幸不是很重。


这种触感是你可以想象的,有点小疼,有点晕醉,又有点痒,就像你遇到好酒时的心情一样。


印度文案大师Freddy Birdy,或者你可以直接称呼他弗雷迪。他有一组很经典的、为老年人创作的公益广告,其中有一句他是这么写的:


有时,孤独和关节炎一样痛。


我们都知道,孤独和关节炎并没有关系,但是疼痛却将两者联系在一起,一个是心理上的痛觉,一个是肉体上的痛觉,在潮湿阴冷的天气里容易复发。这样的触觉想象就让文案显得特别生动、真实、而且有共鸣。

好了,我们今天的课程就到这里。借助感官的想象力写出的文案,会有直指人心的魔力,当你描述这些感受时,你就全面占领了读者的感官,让他跟随着你的文字导引去看,去尝,去闻,去触碰。

好了,今天的分享就到这里,留给你一个小的练习作业,请以你喜欢的美食、餐厅、或饮品写一篇很感官、很能挑逗大家食欲的文案。别忘了发小助手微信(sooner849),第5个单元后,我会选出几个有亮点、有代表性的作品点评哦。


我是李欣频,我们下期再见。

以上内容来自专辑
用户评论
  • happy1919

    哇!看到欣频老师的卤肉饭广告立刻飞奔出去买一张去台湾的机票吃一碗正宗的卤肉饭。😄😄

    李欣频 回复 @happy1919: 文字的魅力无远弗届

  • 怎魔拉

    沿着锯齿往下撕拉,膨胀的包装“呲”的一下马上收缩,清新又带酸甜的气味扑鼻而来,拿起一颗软绵且Q弹的糖果放进口里,此时裹在软糖表面的细细粉末瞬间融化,果香便放肆蹿出,柔软酸甜的糖果缠绕着你的舌头,每吸一口气都是欲罢不能的清香甜爽,你不自觉的分泌大量的口水来享受此刻的喜悦。你若敢闭上眼,它就敢把你带回到你的初吻时刻。

  • 彼岸左左

    绵密的奶霜像富士山的雪,撒满月光,饮一口,奶霜的甜,乌龙茶的苦完美交织,充盈了你的口腔,加上软糯可口的大珍珠,每吸到一颗都是欢喜#奶茶,下午茶首选,用香甜冲淡整个午后的疲惫。

  • 星域_ro

    #夜食记# 当散发着泥土香气的土豆,遇见Q弹的牛肉,一场跨越生物界的相遇正式开始。

  • 狐狸的手表

    闷热的夏天,好不容易在晚上迎来一丝凉意,一种火热的食物,却再次点燃了这燥热的夜 烤架里烧红的木炭发出轻微的撕裂声,它已准备好开始一场香气满溢的碰撞与对决,鲜美的羊肉串被架上烤架 只需刷上一层薄薄的油,让肉与油在炭火热力催化下交融,就能炙烤出令人食指大动的滋滋声,撒一把孜然与辣椒,辛香的味道瞬间爆发,奇异的香味顺着烟雾飘散升空,鼻腔已经率先品尝了味道,肉串的油脂随着炭火的炙烤释放殆尽,香料也已渗透到每一丝肉里而微微的焦香,正是它炭火淬炼后的精髓所在,一盘烤串,一瓶酒,人生恣意,何不快哉!

  • 孙小榤孙小榤

    美食:花胶鸡(下篇) 汤色从清变稠,香气由淡转浓, 紫砂锅盖上氤氲不绝,预示着你的守候将迎来尽头。 赤黄的浓汤再点缀几粒红色的枸杞, 一口香浓,鲜甜占领着每一寸舌头, 在脑中婉转迂回根本不需要挽留。   好滋味,从来不用故弄玄虚的复杂, 只要你有妈妈为孩子的耐心, 急躁化为心甘情愿的等候, 该收获的时候, 这碗抚慰心神的花胶鸡汤, 自会让你从口到心,满足得眯起眼睛。

  • 孙小榤孙小榤

    美食:花胶鸡(上篇)   紧绷匆忙的生活间隙,适合来一份美味的花胶鸡。 新鲜的走地鸡,作为最鲜活的主力,要比其他的食材先经受大火煮沸的洗礼。 而厚黄的花胶,早在前一晚已经开始泡发的旅行。   古法制成的紫砂炖锅,将为你蕴出一份好汤。 红枣去核,与适量姜片、陈皮、瑶柱结伴,细细铺满锅底。 注入的滚滚汤头慢慢没过花胶与鸡, 让它们在大火中提炼自身纯粹的滋味。   烧开加入醇香米酒,转为温煦的小火, 持续2小时的炖煮,花胶厚重的胶质丝丝滑滑渗出, 包裹在每一块柔软的鸡肉中,与之融为一体,勾出丰润的滋补。

  • 博博1026

    枣酒:打开盖子,喝饱了氧气的枣香直串喉鼻,抿一小口,枣酒香瞬间在嘴里炸开,四处躲藏,牙齿舌头甚至整个胃里都充盈了,仿佛整个灵魂都置身在枣园。

  • 吃水草的玉兔

    听了五遍。发现一个概念区别:内在感官≠外在感官。

  • 屋顶上的乌乌猫

    柚子的清香悄悄飘入鼻腔, 西柚的酸涩与醇厚的咖啡巧妙碰撞, 咖啡独特的谷物,巧克力,奶油味道佐以点缀, 沁甘爽滑,夏日清新特饮就应如此。