八年级上-第33课-鱼类的基本特点及与人类的关系

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鱼类的基本特征及与人类的关系

长沙市长郡雨花外国语学校 邓日霞

【课标要求】

1.概述鱼类的基本特征，及与人类的关系。

2.运用进化与适应观解释鱼类的多样性。

3.认同生物体的结构与功能相适应的生命观念。

     说到鱼，我们第一个想到的是它们为什么能够在水中自由生活，而当它们被网捕捞起来时却拼命蹦跳？原来他们是想通过跳跃回到水中。因为，它们的呼吸器官是鳃。还记得开始我们前面提到的弹涂鱼吗？它属于鱼类，所以它也是用鳃进行气体交换的呢！由于口和鳃盖的交替张合，可以使水不断地由口进入，经过鳃丝时，水中的氧气进入毛细血管的同时，血液中二氧化碳透过鳃丝的薄壁，进入水中，随着水从鳃盖后缘流出，从而完成气体交换。由于鳃丝中有丰富的毛细血管，因此，鱼的鳃呈鲜红色。聪明的你一定知道怎么判断死鱼新鲜程度了吧！对的，打开鳃盖，鳃丝越鲜红鱼就越新鲜，反之，若鳃丝成暗红色，甚至紫红色，则说明鱼死了很久，建议不要购买哦！

那鱼类还有哪些基本特征呢？我们可以从以下几个方面进行分析：体色、体表、体型、运动、呼吸、感觉。

当我们行船在水中，我们很难看到生活在水中自由自在的鱼，当然，观赏鱼除外，大家想想这是为什么呢？试想一下，如果现在你是水中游动的一条鱼，那是不是既要防止在你上方的捕食者，也要防止在你下方的捕食者呢，在你上方的捕食者往下看看到的是你背部跟河底淤泥类似的灰黑色，而在你下方的捕食者往上看时，看到的是你肚皮处与天空融为一体的白色，这样你就能很好地潜伏自己方便捕食和逃避敌害了。因此，大多数的鱼在体色上呈现出背深腹浅，这是一种保护色，能帮助它们更好地防御自己和捕食。同时，当我们用双手抓鱼时，会发现它们滑溜溜的，很难抓住它们，这又是为什么呢？原来，鱼的体表有鳞片起保护作用，同时体表能分泌黏液，再加上，绝大多数的鱼体型均为流线型，这样就能很好地减少在水中游泳时遇到的阻力。

你们知道世界上游泳速度最快的鱼是哪种鱼吗？对了就是旗鱼，它可是吉尼斯世界纪录中速度最快的鱼类，平均时速110千米，最快时速可达190千米，鱼儿靠什么在水中游泳呢？首先，它需要靠躯干部和尾部的左右摆动为它的前进提供动力，其次还需要鳍的协调配合，如：尾鳍可以帮助它们控制前进的方向，胸鳍和腹鳍可维持身体平衡，背鳍和臀鳍可防止身体侧翻，有了这些鳍的协调配合，咱们的鱼儿在水中游起来可谓是得心应手呢！

那爱思考的你是不是在想，水中环境如此复杂，它怎么能那么灵敏的避开障碍物呢？是不是它们的视力特别好呀！No，no，no！它们靠的是身体两侧的侧线，当水流冲击身体时，水的压力通过侧线上的小孔进入管内，刺激感觉细胞产生兴奋，经神经纤维传递到神经中枢来感知水流和测定方向，甚至能听见低频声波，是不是很神奇呢！

以上便是鱼类的基本特征，鱼类之所以能适应水中生活主要有两大原因：第一，它们有适应在水中进行呼吸的器官——鳃！第二，它们能通过游泳在水中获取食物和防御敌害。

同学们，你们知道吗？鱼类可是动物界最古老的脊椎动物哦！为什么把它们称之为脊椎动物呢？在吃鱼的过程中，大家曾经有没有被鱼刺卡过呢？这里的鱼刺就是鱼体内的骨，同时，在鱼的背部有一根由许多脊椎骨构成的脊柱。我们把凡是体内有脊柱的动物统称为脊椎动物。而鱼类是动物界中最早在体内形成脊柱的一类动物，因此，是最古老的脊椎动物。另外，在这一期中，同学们还要特别注意哦：有些动物的名字中没有鱼字却属于鱼类，如：海马，中华鲟，泥鳅，黄鳝；有些动物虽然名字中有鱼字却又不属于鱼类，如：章鱼、鲍鱼、鱿鱼、都属于无脊椎动物中的软体动物，娃娃鱼是两栖动物，鳄鱼是爬行动物，鲸鱼是哺乳动物；这也是我们经常考查的内容哦！

鱼肉富含动物蛋白质和磷质等，营养丰富，滋味鲜美，易被人体消化吸收，对人类体力和智力的发展具有重大作用。所以想要变得更聪明，你一定要吃鱼肉哦！那么经常出现在我们餐桌上的“四大家鱼”，你知道它们的名称吗？它们就是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。你是否也在疑惑鲫鱼为何不是四大家鱼之一呢？其实啊，现在食用的鲫鱼是刘筠院士利用细胞技术和杂交技术培育出来的三倍体鲫鱼，曾经的野生鲫鱼个头很小，因此不适合养殖和食用，所以不属于四大家鱼哦！而目前受环境的污染有很多鱼类的生存环境正面临着威胁，如我国的国家一级保护动物中华鲟在长江流域几乎灭绝，保护环境需要我们共同的努力！好的，

【速记清单】

在本节课中我们主要学习了鱼类的基本特征：

1. 体色一般呈背深腹浅的保护色；

2. 体型大多成流线型，能减少水中游泳时的阻力。

3. 体表覆盖鳞片起保护作用，还能分泌黏液，减少阻力。

4. 运动器官是鳍，其中，躯干部和尾部的摆动能为游泳提供前进的动力，鳍能协调运动维持平衡，尾鳍能控制方向。

5. 鱼用鳃在水中呼吸，鳃丝中有丰富的毛细血管进行气体交换。

6. 鱼身体两侧的侧线能感知水流，测定方向。

【下期预告】

本期鱼类的介绍到此告一段落。下期，让我们期待有着变态发育过程的两栖动物登场。