土豆丝做法步骤如下:
主料/辅料:土豆2个、大青椒1个、拦首胡甜椒1/2个、大蒜1瓣、生姜1小块、盐少许、菜籽油适量。
1、土豆削皮切丝,切好的土豆丝泡清水中。
2、大蒜生姜切片,青红椒切丝。
3、锅里倒适量的菜籽油,油熟放入姜蒜爆香。
4、倒入土豆丝,翻炒一分钟,放入简拦青红椒丝芹胡翻炒一分钟。
5、放少许盐,翻炒半分钟即可,出锅装盘。
用料
主料:土豆300克、青椒30克、红椒30克肆丛、姜10克、蒜10克
辅料:花椒3克、生抽10克、白醋20克、盐3克
1、土豆薯雹迟切丝泡水去淀粉。
2、土豆焯水过凉。
3、锅内热油炒香花椒捞出。
4、倒入姜蒜辣椒炒香。
5、倒入土豆丝翻炒均匀。数李
6、倒入生抽白醋盐翻炒均匀出锅完成。
准备材料:土豆丝、醋、鸡粉、盐、酱油
1、将土豆去皮后洗净切成细丝
2、将土豆丝放入小盆中,用水冲洗一遍,然后放入适量水和少量醋,水核悔要没过土豆明氏历丝
3、将青椒和胡萝卜切成丝,大蒜拍扁后切几刀变成蒜粒
4、炒锅中放入适量调和油,油烧热后将大蒜粒放入锅中爆出香味
5、将控干水分的土豆丝放入锅中
6、翻炒几下后放入青椒丝和胡萝卜丝
7、翻炒一会后将小半勺盐放入锅激搜中
8、小火继续翻炒一会,然后放入少量醋
9、放入少量鸡粉
10、翻炒均匀即可
土豆丝可按如下方法制作:
主料:土豆前备500克。
辅料:蒜5克,香菜1根,花椒2克,干辣椒3克,白醋10克,盐2克。
1、蒜末5克,香菜1根切段,土豆500克去皮擦丝。
2、清水500ML,大火煮沸,倒入土手悔悉豆丝,焯水30秒。
3、锅中放入食用油5ML,倒入蒜末、花椒2克、干辣椒3克,大火爆香。
4、倒入土豆丝,倒入调料、香菜、白醋毕乎10克、盐2克,搅拌均匀。
5、装盘。