圆圆薯条儿歌

• 1番薯去皮
• 2切成丁蒸熟
• 3准备好糯米粉
• 4蒸熟的番薯加适量开水压成泥，这里加了水下面就不用加了
• 5加奶粉增加奶香味去掉番薯味
• 6要趁热慢慢一点一点的倒入糯米粉
• 7揉成软硬适中的团
• 8分成大小均匀的小团子，按扁后挤入花生酱，收口搓圆
• 9煮开一锅水，水开后下入汤圆
• 10汤圆浮起来后，加入红糖
• 11可以适量加点冰糖，因为红糖是不太甜的
• 12装碗

1

芋头285克、红薯260克、紫薯290克（都是去皮后的净重）

2

红薯淀粉和马铃薯淀粉准备好，一般超市的调味区域都有售；

3

红薯、紫薯、芋头分别切片装盘蒸熟。紫薯的颜色最不稳定，很容易染色，一定要分开；

4

蒸好后把红薯压成泥，加入30克白砂糖；

5

加入120克红薯淀粉；

加入30克马铃薯淀粉；

揉成面团状，我加了30克水，水要慢慢加，一不小心就会加多的，能成团就可以了；

揉好的红薯团；

按此方法依次揉好紫薯团和芋头团。（紫薯团同红薯团的方法一样）（芋头团配比是这样：芋泥+150克的红薯淀粉+45克的马铃薯淀粉，我感觉可以不加水，因为芋头的粘度非常大，我一加水，粘度更大了，导致我又多加了粉。所以你们可以不加水，试着加粉，能揉成团就可以了。）

取一小坨红薯团揉成细长条形，再切成1cm的小段。揉成条的过程中可以撒点土豆淀粉防粘哈。

三种颜色分别切好，同样，芋头的最难弄;

水开后，放入红薯圆，转中火煮到圆子浮起来，再煮1、2分钟即可。我是三种颜色分开煮的，怕串色，你也可以一起煮;

煮好的圆子立刻放入冷开水（冰水更好）中过一会儿捞出，这样为了让芋圆的口感更Q弹爽滑;

分别煮好紫薯圆和芋圆，我是分开煮为了成色更清爽好看，你也可以合在一起煮；

把龟苓膏切小块，和三种圆子码好，倒入椰奶即可；

注意事项

（1）芋头的蒸制时间比红薯和紫薯要长很多，我是切片蒸的。但是我发现切片后蒸的时间长且切面会渗出很多粘液，制作面团时比较麻烦。所以我建议你可以把芋头连皮洗干净，放锅里煮熟煮烂，然后剥皮碾成芋泥，我想粘液会少一些。两种方法你自己选择吧。

（2）芋头蒸好后，特别的粘手，先加粉，不要加水，慢慢就能揉成不粘手的面团。而且加了水会导致芋头团更滑，更粘手，导致我又多加了一些粉来中和。

（3）紫薯的颜色不太稳定，很容易染色，所以几种圆子我都是分开煮的，从浅色开始依次是芋圆、红薯圆、紫薯圆。这样为了让成品的颜色更清爽。

（4）煮熟的芋圆快速放入冷开水或冰水中过一会儿再捞出，能让芋圆的口感更加Q弹爽滑。

（5）红薯淀粉和马铃薯淀粉在超市都有售，多找几家肯定能买着。

（6）芋圆一定要现煮现吃，煮好了的要尽快吃完。放久了口感就不Q了。

有两种情况：

1、只有一条边，而且这一条边还是一条曲线。

2、也可以理解为无数条。假如边是用线段来定义的话就可以把圆理解为是正无限边形。圆是一种几何图形，可以用圆规来画圆形。另外，当多边形的边的条数越多的时候，它的形状、周长和面积就会越接近于圆，所以在世界上没有真正的圆，圆在实际中只是一个概念性的图形。

扩展资料：

圆的性质

⑴圆是轴对称图形，其对称轴是任意一条通过圆心的直线。圆也是中心对称图形，其对称中心是圆心。

垂径定理：垂直于弦的直径平分这条弦，并且平分弦所对的2条弧。

垂径定理的逆定理：平分弦（不是直径）的直径垂直于弦，并且平分弦所对的2条弧。

⑵有关圆周角和圆心角的性质和定理

① 在同圆或等圆中，如果两个圆心角，两个圆周角，两组弧，两条弦，两条弦心距中有一组量相等，那么他们所对应的其余各组量都分别相等。

②在同圆或等圆中，相等的弧所对的圆周角等于它所对的圆心角的一半（圆周角与圆心角在弦的同侧）。

热呼呼的紫薯芋头小汤圆

材料：
1、小汤圆：糯米粉200克、热水约130克、红曲粉一丢丢。
2、其他：谨卜衫荔浦芋头、紫薯、牛奶、红豆、糖。
做法：
1、糯米粉中加入开水，用筷子搅拌成絮状，焖一会，不烫手时再揉成团，糯米粉一定要用开水，水一开始不要多，揉着干的话可以再加一点。
2、将糯米团搓长，揪成小剂子，然后手心里可以同时放2-3个一起搓圆，粘手的话用一点干粉。
3、搓好圆子放在盘子中，盘子里也放一点干粉，滚动一下小汤圆，表面裹上薄薄的糯米粉就不会粘了祥腔。
4、取一块面团加一丢丢红曲粉，揉成粉色的，粉色只要淡淡的，煮了会变深，同样搓圆。
5、紫薯、芋头切块，蒸15分钟。
6、将紫薯捣烂，加入热牛奶，加一点糖搅拌，这时候就变成紫色的了。
7、紫薯牛奶倒入小碗，放一些芋头打底。
8、水开将小汤圆加入，煮至浮起捞出，加入碗中，z9⃣️最后加上一点红弊漏豆和芋头，喜欢什么加什么就行。

小贴士：

多余的小汤圆装袋冷冻，是生的冷冻哦，吃的时候直接煮就好了。