常量元素是指在有机体内含量占体重0.01%以上的矿物元素。这类元素在体内所占比例较大,猪需要量较多。常量元素主要包括钙、磷、钠、氯、硫、镁等元素。
微量元素是指在有机体内含量占体重0.01%以下的矿物元素。它们的含量虽然很少,但作用很大,是猪必不可少的营养物质。微量元素主要包括铁、铜、钴、锌、硒、锰、碘等。
常量元素和微量元素都是猪的营养物质,必须从饲料中保证供应。如果供应不足,就会产生相应的缺乏症,影响猪的生产性能。