路过江湖打酱油

香油的做法：
一、材料
芝麻10千克
二、做法
1、首先先把芝麻放到一个很大的仿烂明有宽敞的水锅里进行淘洗，这样就是为了防止芝麻里含沙、和土气。
2、接着就是把空好水的芝麻，进行炒，就是放到一个旋转的炒锅里。备告
3、芝麻就这样先猛火在文火大约炒上40分钟，就炒好了，如果炒芝麻酱就是30分钟左右。
4、还得尽快的让芝麻出烟，这一关很重要了，芝麻油香不香，这是技术关口的第一关。要是闷烟了，香油就没历圆有那么香了，并且颜色还发黑红。这一关还能把劣质的芝麻筛掉了
剩下就是饱满的芝麻进行出油了。
5、下一步的工作就是在室内工作了
把芝麻放到石磨上进行磨酱。
6、把磨好的酱就倒进撴油机上的一个大锅里进行“泼酱”
这是香油专用语。就是利用开水倒到有香油酱的锅里，进行搅拌，这一关里也很有技术含量，用水量虽然不用上称，但是多一杯少一杯的水都会少出油的。
7、最后把泼好的香油乘在一个铁皮的桶里，进行沉淀即可。

都是商家销售得手段

它的颜色和某些油相似，样子类似于油，可以做调料，所以叫酱油。

什么酱油才是好酱油？
我家里面吃的都是海天酱油，选这个牌子的，然后注意那个材料，酱油一般都是大豆酿制的。看看那材料里面有没有大豆这个材料。注意不是勾兑的勾兑的，就像白酒都是假酒假酱油。再看他的那个批号，批号是GB18186，注意这个代码不是这个代码了，都是化学黑焦糖勾兑产品，使用后人容易患上肝癌，市场上所有酱油和醋不管是哪个品牌的，只要没有这个代码最好不要购买。

由酱分化成油性 简称酱油

酱油不是油，是碳水化合物发酵产物和水的混合物，因颜色和某些油相似，故称酱油。

打酱油 dǎ jiàng yóu ，2008年度十大网络流行语之一。传统解释：以前的酱油都是零卖零买的，自己拿着瓶子到商店，你要多少，人家就给你称多少，这就叫打酱油。网络用语：网络上不谈政治，不谈敏感话题，与自己无关，自己什么都不知道，就用此话回帖而已，相当于“路过”。一种在天涯十分流行的对现实无奈的术语，道义上强烈关注某事，行为上明哲保身，受压抑的轻微呼喊，朝野都能接受的行为，属于“非暴力不合作”幼稚阶段的行为。

顺便说句，我就是打酱油滴

太白花茶、方水生姜,诗仙阁白酒

因为酱油在制作之后会是一种液体的状态，看起来特别像油，所以会叫做酱油。

打酱油指的是对于一些事情不关注也不关心，不谈敏感话题，与自己无关，自己什么都不知道，相当于路过。或者指在某件事上存在感比较低。