关于煮食物的儿歌

牙买加有一个名叫奥利花奇勒的男子，他有天生的超能力，可以凭他的意志力，用手把眼前的食物煮熟。这些食物不仅有蔬菜、鱿鱼这些容易熟的东西，就连牛肉、马铃薯这类不易煮熟的食品也能在他的双手中被煮熟。

他曾在200多名科学家面前做过示范表演。法国一位名叫菲腊史达克的博士说：“我本来是不相信的，但我亲眼目睹了这一切，看来此人确实天生一种超能力，所以，有人称他为微波先生。”

奇勒是用他的双手来“煮”食物的，奇怪的是他的双手本身完全不受影响。据他自己回忆说，他4岁时身体就可以发出这种微波热能。但是当时不知道为什么，当我用手拿起食物不久，就会从指间掌心传来一股热能。通常，热能出现得很快，大约5分钟的时间，便可以拿来吃了。不过，他很少煮肉类。一个原因是他不喜欢吃肉类，另一个原因是用手掌弄熟肉类之后，满手掌都是脂肪、肥粗困腻，浑身不舒服，所以，他喜欢弄熟一些“干净”的食物。

一位牙买加的物理学家摩亚研究过奇勒。他说：“他的人体结构，一定异于常人，某一器官异常，就能产生很高的热能，热能过高了，非要发泄疏导不可，否则会全身爆炸。”奇勒也这么对别人说：“当热能出现的时候，我浑身不舒服，我必须找东西发泄一下，抓一把废纸来烧也好。否则，我的头疼岩薯念得厉害，继续下去一手历定会被烧干。”

随着天气渐冷，水煮鱼又火了。这道本是来自重庆的特色菜，因其特有的超麻辣口感、浓重的颜色和油汪汪的鱼片，大大刺激了人们的食欲，成了大江南北人们普遍爱吃的一道菜。但食用水煮鱼究竟对人的健康有哪些影响却少有人关拦简心。曾有媒体报道：有人因猛吃水煮鱼而造成“软组织脓肿”。虽然最后医生说这只是极个别现象，但因吃水煮鱼后会脸上长痘、上火、胃部不适的反应，却是许多人常碰到的事。
下面就从食品营养的角度来分析水煮鱼是否影响健康，也许能让大家吃起来心中有数。
盐
正常人体每天对盐的摄取量应为3～5克，但水煮鱼中盐的用量远远超出正常标准。这导致的隐患是：
过量食入盐易造成身体水分增加。过多的水分如不能及时排出体外，会导致手脚发胀，体重增加。女性在经期食用水煮鱼会加重水肿的情况，容易产生疲倦感。过量食入盐容易让人产生紧张情绪、血压升高，还能影响血管的弹性。
油
油中含有大量的热量和脂肪，食用过量，人体的脂肪含量也会随之增加。每人每天摄入30～50克食用油脂(包括食物中的油脂含量）即可满足肌体的需求，不宜摄入过多。烹制水煮鱼所用的油不仅用量多，而且反复加热。这导致的隐患是：
过多摄入油导致人体脂肪摄入过量。油反复加热，会生成对人体有害的致癌物质。破坏了鱼体内的营养成分，人食用后无法正常吸收所需的营养物质。
辣椒
一般人都知道多吃辣椒会使人燥热、上火。而水煮鱼中放入超量辣椒空衡亮，这导致的隐患是：
对消化道有强烈刺激，严重的会使消化道出血，或者诱发溃疡。还会造成大便干燥。导致皮肤生成深部脓疮，影响面部容貌。
浓重的味道
水煮鱼浓重的麻辣口味，大大刺激了人的味觉神经，唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，使人兴奋。导致的隐患是：
使人斗宽的味觉疲劳，使人产生依赖感，越吃越上瘾。这就是为什么有些人会隔三差五吃一顿水煮鱼的缘故。水煮鱼都市人小心吃掉好身材。
配食
水煮鱼特有的口感，容易使人们在食用的同时，忽略了对其他食品的摄入。
水煮鱼中的配菜单一，除了鱼肉，蔬菜常只有豆芽一种。长期食用，导致膳食营养不均衡。配合麻辣的鱼肉，大多数人会过量饮用可乐、啤酒，一方面觉得过瘾，一方面也可以减轻麻辣感。但这些饮料，都是人体不宜过多饮用的。可乐中的糖分含量非常高，还有咖啡因等刺激性成分。啤酒饮用过量，内含的酒精使人的肝脏负担加重，造成脂肪堆积，严重的还会得脂肪肝。 通过以上分析，我们在爱上水煮鱼的美味时，要注意以下几点：
别过量食用水煮鱼，特别是那种隔三差五便要来一盆的“上瘾”者更要注意适可而止。
水煮鱼是高蛋白、高热量的食物，虽然天气渐冷的季节吃一些高能量的食物有好处，但要注意搭配蔬菜、水果，免得造成维生素缺乏。
因吃水煮鱼造成第二天排便不畅，那是因为太辣的缘故，这时最好多喝茶，如果有萝卜可以吃一些来通气。
吃完水煮鱼后的直接后果就是嗓子疼，上火，因为这些食物主湿，易生痰、生热。应该配合菊花茶化解一下，同时在冬季如果常吃水煮鱼，每天至少喝1000毫升的水来缓解一下火气。